Caputosh Testa
Lær hvordan du lager den deilige caputosh testa, en perfekt dessert for enhver anledning. Enkelt å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Caputosh Testa er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bacon, liten hodekål, båndpasta og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 455 gram bacon
- 1 liten hodekål
- 455 gram båndpasta
- 4 svinekoteletter
- 2 egg
- 0,6 dl melk
- Krydrede brødsmuler til å dekke med
- Vegetabilsk olje
Ingredienser
- 455 gram bacon
- 1 liten hodekål
- 455 gram båndpasta
- 4 svinekoteletter
- 2 egg
- 0,6 dl melk
- Krydrede brødsmuler til å dekke med
- Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon til det er sprøtt. Sett til side for å avkjøle. Riv eller blend kål. Tilsett kålen i den samme pannen som du stekte baconen i. La det være igjen baconfett. Stek kålen til den er gyllen til mørk brun, dette tar litt tid. Husk å røre av og til. Mens kålen stekes, kok bowtie-pastaen. Når kålen er helt ferdig stekt, smuldre baconen og bland den inn i kålen, og tilsett deretter den avdryppede pastaen. Ha alt i en ildfast form og stek ved 175°C i ca. 15–20 minutter, til det er gjennomvarmt. Mens dette stekes, ta 4 svinekoteletter og dypp dem i egg og melk, før du vender dem i krydret brødsmuler. Stek kotelettene i en panne til alle sider er brunt, og legg dem deretter i en støpejernspanne og sett i ovnen. Stek ved 175°C til de er gjennomstekte, ca. 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på kotelettene. På de siste 3 minuttene dryss over parmesanost.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Caputosh Testa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Caputosh Testa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Caputosh Testa?▼
Total tilberedningstid for Caputosh Testa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Caputosh Testa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Caputosh Testa?▼
En porsjon av Caputosh Testa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
