Kremet cappuccino panna cotta
Oppskrift på kremet cappuccino panna cotta, en smakfull dessert med kaffetoner. Perfekt for kaffeelskere og dessertentusiaster.
Foto av Pham Ngoc Anh på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (7 g) gelatinpulver eller 2 ts gelatinpulver
- 3 ss kaldt vann
- 2.5 dl melk
- 7 dl kremfløte, delt
- 1 dl sukker
- En klype salt
- 2 ss instant espressopulver
- 1 vaniljestang, delt og frø skrapet ut
- 2 ss melis
- Kvernet kanel, til pynt
Ingredienser
- 1 pakke (7 g) gelatinpulver eller 2 ts gelatinpulver
- 3 ss kaldt vann
- 2.5 dl melk
- 7 dl kremfløte, delt
- 1 dl sukker
- En klype salt
- 2 ss instant espressopulver
- 1 vaniljestang, delt og frø skrapet ut
- 2 ss melis
- Kvernet kanel, til pynt
Slik gjør du:
- I en liten bolle blander du gelatin og 3 ss kaldt vann, og lar det stå for å myke opp.
- I en middels stor kjele kombinerer du melk, 5.5 dl kremfløte, sukker og salt. Varm opp over middels varme til det nesten begynner å småkoke.
- Ta kjelen av varmen og visp inn den mykne gelatinen, instant espressopulver og vaniljestang med frø. Dekk til og la det trekke i 30 minutter.
- Sett 10 espressokopper eller 10 (1.2 dl) ramekiner på et stekebrett. Rør i blandingen for å gjenopprette alle smakene.
- Fjern vaniljestangen fra kremen og fordel blandingen jevnt mellom koppene. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 5 timer eller over natten.
- I en stor, kald bolle, pisk sammen den resterende 1.5 dl kremfløte og melis. Pisk med en håndmikser til myke topper dannes.
- Ta panna cottaen ut av kjøleskapet og topp hver kopp med en stor skje med den piskede kremen. Strø over kanel og server.
Om denne retten
Den kremede, italienske panna cotta-klassikeren får en smaksfull vri med innslag av kaffe og kremet vanilje. Denne versjonen er inspirert av den populære cappuccino-drikken og bringer den deilige smakskombinasjonen av espresso, varm melk og silkemyk fløte over i en raffinert dessert som passer perfekt til både hverdags- og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke la gelatinen trekke for lenge, da kan den bli for stiv. Juster sukkerinnholdet etter egen smak – mer sukker gir en rikere, søtere konsistens. For en dypere, mer intens kaffesmak, kan du øke mengden instant espressopulver. Server panna cottaen iskald for den deiligste, mest kremede konsistensen.
Serveringsforslag
Denne cappuccino-inspirerte panna cottaen er et perfekt søtt punktum etter en italiensk-inspirert middag. Server den gjerne sammen med et glass Vin Santo eller en dæsj Amaretto for en komplett dolce-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet cappuccino panna cotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet cappuccino panna cotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet cappuccino panna cotta?▼
Total tilberedningstid for Kremet cappuccino panna cotta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet cappuccino panna cotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet cappuccino panna cotta?▼
En porsjon av Kremet cappuccino panna cotta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
