Ingredienser
- 6 store sjøscallops
- 3 ts finhakket sjalottløk
- 3 ts smør
- 6 ts tørr hvitvin
- Salt
- Pepper
- Hakket italiensk persille
- En klem sitronsaft
Ingredienser
- 6 store sjøscallops
- 3 ts finhakket sjalottløk
- 3 ts smør
- 6 ts tørr hvitvin
- Salt
- Pepper
- Hakket italiensk persille
- En klem sitronsaft
Slik gjør du:
- Forvarm grillen i ovnen.
- Legg 6 sjøskjell på en bakeplate. Plasser én stor sjøscallop i hvert skjell.
- Topp hver scallop med 0.5 ts finhakket sjalottløk, 0.5 ts smør og 1 ts tørr hvitvin.
- Strø over salt og pepper.
- Sett skjellene under grillen i 3 minutter, eller til scallopsene er gjennomvarme og lett gylne.
- Strø over hakket italiensk persille og press over litt sitronsaft rett før servering.
Om denne retten
Denne oppskriften på gratinerte sjøscallops er en rask og elegant forrett som passer perfekt til spesielle anledninger. Med enkle ingredienser og kort tilberedningstid kan du imponere gjestene dine uten stress.
Tips og Varianter
- 1Pass på å ikke oversteke scallopsene, da de fort kan bli seige. De skal være møre og saftige med en lett gyllen overflate. Bruk gjerne ferske sjøscallops for best smak.
Serveringsforslag
Server de gratinerte sjøscallopsene umiddelbart etter tilberedning, gjerne rett i skjellene. De kan serveres som en forrett alene, eller med et stykke godt brød til å dyppe i sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gratinerte sjøscallops i skjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gratinerte sjøscallops i skjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gratinerte sjøscallops i skjell?▼
Total tilberedningstid for Gratinerte sjøscallops i skjell er omtrent 13 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gratinerte sjøscallops i skjell vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gratinerte sjøscallops i skjell?▼
En porsjon av Gratinerte sjøscallops i skjell inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
