Cannellini-bønnehummus
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull cannellini bønne hummus. Perfekt som forrett eller snacks. En enkel oppskrift som passer alle.
Om denne retten
Cannellini-bønnehummus er en sprø og kremet variant av den tradisjonelle kikerterthummusen. Denne retten tar de nøytrale, men næringsrike hvite bønnene og forvandler dem til en deilig forrett eller snack som utmerker seg med sin friske, urterike smak. Perfekt for de som ønsker en litt annerledes hummus å servere for venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 1. Én boks på 425 gram cannellini-bønner, skylt og avrent
- 2. Saften av 1 sitron
- 3. 1 til 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 4. Kosher-salt
- 5. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 6. En liten håndfull ferske basilikumblader, skåret i tynne strimler (chiffonade), valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. Én boks på 425 gram cannellini-bønner, skylt og avrent
- 2. Saften av 1 sitron
- 3. 1 til 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 4. Kosher-salt
- 5. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 6. En liten håndfull ferske basilikumblader, skåret i tynne strimler (chiffonade), valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Bland bønnene, sitronsaften, hvitløk og en klype salt i en food processor og kjør til det er grovhakket. Tilsett oljen og kjør til det er glatt, ca. 30 sekunder. Overfør hummusen til en bolle. Drypp litt olivenolje over og strø over basilikum hvis du bruker det.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt avdryppede cannellini-bønner for å unngå at hummusen blir for tynn.
- 2Kjør bønnene grundig i foodprossessoren for å oppnå en jevn og kremet konsistens.
- 3Slag til med litt ekstra sitronjuice eller hvitløk for en sterkere smak om du ønsker det.
Serveringsforslag
Servér den kremet cannellini-bønnehummusen med sprø grønnsaksstaver, knekkebrød eller ferskt, varmt pitabrød. Dryss over litt ekstra jomfru olivenolje og noen finhakkede basilikumblader for en frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cannellini-bønnehummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cannellini-bønnehummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cannellini-bønnehummus?▼
Total tilberedningstid for Cannellini-bønnehummus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cannellini-bønnehummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cannellini-bønnehummus?▼
En porsjon av Cannellini-bønnehummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
