Canal House Teriyakisaus
Oppskrift på canal house teriyaki saus. Lær hvordan du lager en smakfull og enkel saus til wok, kylling eller vegetarretter. Perfekt til hverdags og fest.
Om denne retten
Canal House Teriyakisaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (pakket) lyst brunt sukker, mirin, soyasaus med redusert saltinnhold. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl (pakket) lyst brunt sukker
- 2,4 dl mirin
- 2,4 dl soyasaus med redusert saltinnhold
Ingredienser
- 2,4 dl (pakket) lyst brunt sukker
- 2,4 dl mirin
- 2,4 dl soyasaus med redusert saltinnhold
Fremgangsmåte
- 1Kok opp alle ingrediensene i en liten kjele over middels varme, mens du rører for å løse opp sukkeret. Skru ned varmen og la det småkoke forsiktig, av og til å røre, til det er litt tykkere, ca. 40–50 minutter; la det avkjøle. FORHÅNDSVISNING: Teriyakisausen kan lages én måned i forveien. Oppbevar den lufttett og kjølig.
- 2Kok opp alle ingrediensene i en liten kjele over middels varme, mens du rører for å løse opp sukkeret. Skru ned varmen og la det småkoke forsiktig, av og til å røre, til det er litt tykkere, ca. 40–50 minutter; la det avkjøle.
- 3FORHÅNDSVISNING: Teriyakisausen kan lages én måned i forveien. Oppbevar den lufttett og kjølig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Canal House Teriyakisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Canal House Teriyakisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Canal House Teriyakisaus?▼
Total tilberedningstid for Canal House Teriyakisaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Canal House Teriyakisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Canal House Teriyakisaus?▼
En porsjon av Canal House Teriyakisaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
