Kremet Green Goddess-dressing
Oppskrift på deilig og kremet Green Goddess-dressing. Perfekt til salater og som dipp. Enkel å lage hjemme med friske urter.
Ingredienser
- 1/2 bunt vannkarse, grove stilker fjernet, grovhakket (ca. 4,7 dl)
- 4 ansjosfileter i olje, drenert
- 1,2 dl majones
- 2 ss rømme
- 1,2 dl ferske flatbladede persilleblader (lett pakket)
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss hakket frisk estragon
- 1 ss hvitvinseddik
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 1/2 bunt vannkarse, grove stilker fjernet, grovhakket (ca. 4,7 dl)
- 4 ansjosfileter i olje, drenert
- 1,2 dl majones
- 2 ss rømme
- 1,2 dl ferske flatbladede persilleblader (lett pakket)
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss hakket frisk estragon
- 1 ss hvitvinseddik
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Ha vannkarse, ansjos, majones, rømme, persille, gressløk, estragon og eddik i en blender.
- Kjør til blandingen er glatt.
- Smak til med salt og pepper.
- Dressingen kan lages 2 dager i forveien. Overfør til et glass, dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne smakfulle Green Goddess-dressingen tar deg rett tilbake til solrike, mediterrane sommerdager. Den milde vannkarsen, salte ansjosen og friske urtene som persille og estragon smelter sammen i en kremet, grønn saus som blir perfekt til både lette salater og sprø grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, knasende vannkarse for best resultat – den gir dressingen en deilig, grønn farge og en prikkende, pepperaktig smak.
- 2Majonesens fettinnhold er viktig for konsistensen, så ikke prøv å lage den fettfri.
- 3La dressingen trekke litt i kjøleskapet før servering, så smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne friske, urterike dressingen passer perfekt til en sommerlig crudité-tallerken med gulrøtter, squash, stangselleri og blomkålbuketter. Server den også gjerne sammen med en kremet, kjølende tzatziki-dipp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Green Goddess-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Green Goddess-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Green Goddess-dressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet Green Goddess-dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Green Goddess-dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Green Goddess-dressing?▼
En porsjon av Kremet Green Goddess-dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
