Ingredienser
- 4 store egg
- 1.8 dl helmelk
- Havsalt
- Nykvernet pepper
- 1 forstekt paibunn (ca. 25 cm i diameter)
- 250 g Camembert-ost, skåret i 0.5 cm tykke skiver
Ingredienser
- 4 store egg
- 1.8 dl helmelk
- Havsalt
- Nykvernet pepper
- 1 forstekt paibunn (ca. 25 cm i diameter)
- 250 g Camembert-ost, skåret i 0.5 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Visp sammen eggene og melken i en middels stor blandebolle. Krydre rikelig med salt og pepper.
- Fordel osteskivene jevnt i bunnen av paideigen.
- Hell eggeblandingen over osten.
- Stek midt i ovnen til den er gyllen og puffet, ca. 25–30 minutter.
- Ta paien ut av ovnen, løsne den forsiktig fra formen, og overfør den til et serveringsfat.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne luksuriøse Camembert-terten er en sann dronning blant franske bakeverk. Kombinasjonen av den sprø, forstekte tertebunnen og den smørmyke, smeltende osten skaper en utrolig velsmakende opplevelse. Perfekt som hovedrett til en elegant middag eller som en fristende forrett, lar denne retten smakene fra Normandie danse over tungen.
Tips og Varianter
- 1- For en mykere og mer luftig konsistens, visp eggene lett før du blander dem med melken.
- 2- Prøv å bruke en Camembert-ost med krydret skorpe for ekstra aroma og tekstur.
- 3- Stek terten litt under det anbefalte tidspunktet for en mer smøraktig, kremete fylling.
Serveringsforslag
Denne Camembert-terten passer utmerket sammen med et glass tørr, krydret hvitvin. Pynt gjerne fatet med noen friske urter og et dryss over fersk, knasende salat for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Camembert-terte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Camembert-terte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Camembert-terte?▼
Total tilberedningstid for Kremet Camembert-terte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Camembert-terte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Camembert-terte?▼
En porsjon av Kremet Camembert-terte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
