Camembert-tart
Lær hvordan du lager en deilig camembert tart med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller til helgekosen. Rask å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne luksuriøse Camembert-tarten er et sann dronning blant franske bakeverk. Kombinasjonen av den sprø, forstekte tærtebunnen og den smørfete, smeltendeost skaper en utrolig velsmakende opplevelse. Perfekt som hovedrett til en elegant middag eller som en fristende forrett, lar denne retten smakene fra Normandie danse over tungen.
Ingredienser
- 4 store egg
- 1,8 dl helmelk
- Havsalt
- En 10 1/2 tommers tertebunn, forstekt
- En Camembert-ost på omtrent 255 gram, skåret i 1/4 tommers tykke skiver
Ingredienser
- 4 store egg
- 1,8 dl helmelk
- Havsalt
- En 10 1/2 tommers tertebunn, forstekt
- En Camembert-ost på omtrent 255 gram, skåret i 1/4 tommers tykke skiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230°C (450°F).
- 2I en middels stor blandebolle, visp sammen eggene og melken. Krydre rikelig med salt og pepper.
- 3Legg jevnt ut skivene av ost i bunnen av paideigen. Hell eggeblandingen over osten, og stek midt i ovnen til den er gyllen og puffet, ca. 25–30 minutter.
- 4Ta ut paien av ovnen, løs den forsiktig fra formen, og overfør den til et serveringsfat. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1- For en mykere og mer luftig konsistens, visp eggene lett før du blander dem med melken.
- 2- Prøv å bruke en Camembert-ost med krydret skorpe for ekstra aroma og tekstur.
- 3- Stek tarten litt under det anbefalte tidspunktet for en mer smøraktig, kremete fylling.
Serveringsforslag
Denne Camembert-tarten passer utmerket sammen med et glass tørt, krydret hvitvin. Pynt gjerne fat med noen friske urter og et dryss over fersk, knasende salat for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Camembert-tart?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Camembert-tart. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Camembert-tart?▼
Total tilberedningstid for Camembert-tart er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Camembert-tart vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Camembert-tart?▼
En porsjon av Camembert-tart inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
