Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin
Enkel oppskrift på ovnsbakt Camembert med mør hvitløk og rosmarin, perfekt som forrett eller snacks. Server med sprø baguette.
Foto av The_a DoTe på Pexels
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, uskadet med toppen skåret av
- 3 ss smør
- 80 ml ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- En liten dæsj honning
- 2 ferske rosmarinstilker
- 3 laurbærblader
- 200-250 g Camembert, romtemperert (uten plastinnpakning og lokk, men i treboksen)
- 1 fransk baguette, revet i 10 cm lange biter og skåret horisontalt
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, uskadet med toppen skåret av
- 3 ss smør
- 80 ml ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- En liten dæsj honning
- 2 ferske rosmarinstilker
- 3 laurbærblader
- 200-250 g Camembert, romtemperert (uten plastinnpakning og lokk, men i treboksen)
- 1 fransk baguette, revet i 10 cm lange biter og skåret horisontalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg hvitløken med skjæresiden ned i en stor ildfast form.
- Tilsett smør, olivenolje, en klype salt, et par runder med svart pepper, honning, rosmarin og laurbærblad i formen med hvitløken.
- Stek hvitløken i ovnen i 40 til 45 minutter.
- Etter 30 til 35 minutter av steketiden, lag et kryss på toppen av Camembert-osten.
- Legg Camembert-osten i ovnen sammen med hvitløken. Sørg for at plastdekselet og lokket er fjernet, men at osten fortsatt står i treboksen.
- Legg også baguetten i ovnen for å varme opp de siste 10-15 minuttene, slik at den blir sprø.
- Når hvitløken er myk, brødet er sprøtt, og osten er helt myk og klissete, tar du alt ut av ovnen.
- Server alt på et stort serveringsfat.
- Bryt av et stykke av det sprø brødet, klem ut den møre hvitløken sammen med en god dose ost, og smør det rikelig over brødet.
- Server gjerne med chutney eller relish og et godt glass rødvin.
Om denne retten
Denne retten er en sann smakseksplosjon, hvor den myke, kremaktige Camembert-osten møter den deilig møre og smakfulle hvitløken. Kombinasjonen av disse to kulinariske juvelene, med den sprø baguetten som nydelig tilbehør, skaper en uforglemmelig sanseopplevelse som er perfekt for en uformell sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke skrell hvitløken – la den beholde skallet for å holde den mør og saftig under steking.
- 2Bland inn litt honning sammen med olje og smør for å gi hvitløken en balansert, karamellisert sødme.
- 3La Camembert-osten stå i romtemperatur en stund før steking for at den skal bli myk og smeltende.
Serveringsforslag
Server den møre, urteprydede hvitløken og den smakfulle Camembert-osten sammen med tynne, sprø biter av fersk baguette. En god, fyldig rødvin vil komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin?▼
En porsjon av Ovnsbakt Camembert med hvitløk og rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
