Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell
Oppdag en unik kombinasjon av kremet camembert, søtt eple og salt karamell i dette grillede ostesmørbrødet. Perfekt som en spennende forrett eller snack.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ferdig karamellsaus eller dulce de leche
- 3 kvister timian
- 1/2 baguette
- 115 g Camembert-ost, uten skorpe, i tynne skiver
- 1 ss finhakket frisk gressløk
- 1 Granny Smith eple, i tynne skiver
- 1 ss usaltet smør, pluss mer etter behov
- Sprø havsalt, til topping
Ingredienser
- 0.6 dl ferdig karamellsaus eller dulce de leche
- 3 kvister timian
- 1/2 baguette
- 115 g Camembert-ost, uten skorpe, i tynne skiver
- 1 ss finhakket frisk gressløk
- 1 Granny Smith eple, i tynne skiver
- 1 ss usaltet smør, pluss mer etter behov
- Sprø havsalt, til topping
Slik gjør du:
- Bland karamellsausen, timiankvistene og 2 ss vann i en liten mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen til det er varmt, ca. 1 minutt. Dekk til og hold varm.
- Skjær baguetten i 4 lange, skrå skiver. Fordel halvparten av osten på 2 av brødskivene; strø over halvparten av gressløken. Legg på epleskivene og resten av osten, gressløken og de to andre brødskivene.
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Legg i smørbrødene og stek. Press av og til med en stekespade, til brødet er ristet og osten har smeltet, ca. 4 minutter på hver side. Tilsett mer smør i pannen om nødvendig.
- Fjern timian fra karamellsausen og strø over havsalt. Server med smørbrødene til dipping.
Om denne retten
De deilige, gylne brødskivene med den smeltede, kremete Camembert-osten og de friske, syrlige epleskivene er så mye mer enn bare et vanlig ostesmørbrød. Denne rustikke, koselige retten har sine røtter i den klassiske franske kombinasjonen av ost og frukt, og er et perfekt påfyll til både en koselig kafélunsj eller en aperitiff før middagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne ostens skorpe for å få en jevnere og smidigere konsistens på osten.
- 2Bruker du en ferdig karamellsaus, tilsett litt vann for å gjøre den mer flytende og egnet for dipping.
- 3Brun brødskivene godt på begge sider for en deilig, sprø skorpe som holder seg sprø.
Serveringsforslag
Det herlige salt-søte samspillet mellom den sprø, karamelliserte osten og den syrlige, friske eplemosen passer utmerket til et glass tørr, musserende vin eller en lettere, fruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell?▼
Total tilberedningstid for Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell?▼
En porsjon av Grillet ostesmørbrød med camembert, eple og salt karamell inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
