Ingredienser
- 4 stk. store, sprø Keiserbrød
- 3.5 dl ricottaost
- Salt
- Pepper
- 115 g salami, hakket
- 0.5 dl Parmigiano-Reggiano
- 8 skiver fersk mozzarella
- 8 skiver modne tomater
- 8 stk. ferske basilikumblader, revet eller skåret
Ingredienser
- 4 stk. store, sprø Keiserbrød
- 3.5 dl ricottaost
- Salt
- Pepper
- 115 g salami, hakket
- 0.5 dl Parmigiano-Reggiano
- 8 skiver fersk mozzarella
- 8 skiver modne tomater
- 8 stk. ferske basilikumblader, revet eller skåret
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 160 grader Celsius.
- Del Keiserbrødene i to, og press den nederste halvdelen litt flat. Skjær ut litt av det myke, hvite innholdet i bunnen.
- Krydre ricottaen med litt salt og pepper.
- Rør inn hakket salami og revet Parmigiano-Reggiano i ricottaen.
- Fyll brødene med ricotta- og salami-blandingen.
- Dekk ricottaen med mozzarella, tomat og basilikum.
- Sett på lokkene og stek i 10 til 12 minutter for å varme gjennom.
- Skjær opp og server.
Om denne retten
Disse calzone-rullene tar deg rett til Italias solveide sletter. Den sprø, luftige brødstrukturen omfavner et fylt og smakfullt indre, der rik ricotta, krydret salami og friske tomatskiver danner en perfekt harmonisk treenighet. En enkel og rask forrett som kan passe like godt til familiemiddagen som til neste middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk en salami av god kvalitet for best smak og konsistens.
- 2Fjern litt av det myke brødinnholdet for å få plass til fyllet uten at brødet sprekker.
- 3Vær forsiktig så ikke ricottafyllet renner ut når du legger på tomatskivene og mozzarellaen.
Serveringsforslag
Server calzone-rullene med et glass kjølig, italiensk hvitvin for en autentisk middelhavsopplevelse. En frisk, grønn salat passer også utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum?▼
En porsjon av Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
