Calvados vaniljekrem med eplebrandy
Lær hvordan du lager en smakfull Calvados vaniljekrem. Perfekt som dessert eller tilbehør, enkel å lage og smakfull.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1/2 vaniljestang (delt på langs), eller 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl kald kremfløte
- 1 ss Calvados eller annen eplebrandy
- 2 ts sukker
Ingredienser
- 1/2 vaniljestang (delt på langs), eller 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl kald kremfløte
- 1 ss Calvados eller annen eplebrandy
- 2 ts sukker
Slik gjør du:
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen med tuppen av en kniv i en bolle (sett belgen til side til en annen bruk).
- Tilsett de resterende ingrediensene og pisk med en mikser til kremen akkurat danner myke topper.
Om denne retten
Den silkemyke Calvados-vaniljekremens raffinerte balanse av sødme og kompleks eplearoma er som et varmt kos under pledd på en kald kveld. Denne klassiske franske desserten er en sann yndling hos enhver finsmaker, og dens rike, forførende smaker passer perfekt som avslutning på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets Calvados for å få frem den autentiske eplearomaen.
- 2Pass på at du pisker kremen akkurat til den danner myke topper - ikke for lenge, da den kan begynne å skille seg.
- 3La vaniljefrøene trekke i kremen i noen minutter før servering for en dypere smak.
Serveringsforslag
Servér den luftige vaniljekremen i små glass eller skåler, gjerne toppet med sprø karamelliserte eplebiter eller et par dråper ekstra Calvados. Den passer utmerket som avslutning på et festmåltid, og kan også nytes som en nydelig dessert på en rolig kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Calvados vaniljekrem med eplebrandy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Calvados vaniljekrem med eplebrandy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Calvados vaniljekrem med eplebrandy?▼
Total tilberedningstid for Calvados vaniljekrem med eplebrandy er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Calvados vaniljekrem med eplebrandy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Calvados vaniljekrem med eplebrandy?▼
En porsjon av Calvados vaniljekrem med eplebrandy inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
