Calvados vaniljekrem
Lær hvordan du lager en smakfull calvados vanilje fløte. Perfekt som dessert eller tilbehør, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Den silkemyke Calvados-vaniljekremens raffinerte balanse av sødme og kompleks eplearoma er som et varmt kos-under-pledd på en kald kveld. Denne klassiske franske desserten er en sann yndling hos enhver finsmeker, og dens rike, forførende smaker passer perfekt som avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 1/2 vaniljestang (kuttet på tvers), delt på langs, eller 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2. 2,4 dl kald kremfløte
- 3. 1 spiseskje Calvados eller annen eplebrandy
- 4. 2 teskjeer sukker
Ingredienser
- 1. 1/2 vaniljestang (kuttet på tvers), delt på langs, eller 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2. 2,4 dl kald kremfløte
- 3. 1 spiseskje Calvados eller annen eplebrandy
- 4. 2 teskjeer sukker
Fremgangsmåte
- 11. Skrap ut frøene fra bønnen med tuppen av en kniv i en bolle (sett belgen til side til en annen bruk). Tilsett de resterende ingrediensene og pisk med en mikser til kremen akkurat danner myke topper.
- 22. Skrap ut frøene fra bønnen med tuppen av en kniv i en bolle (sett belgen til side til en annen bruk). Tilsett de resterende ingrediensene og pisk med en mikser til kremen akkurat danner myke topper.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets Calvados for å få frem den autentiske eplearomaen.
- 2Pass på at du pisker kremen akkurat til den danner myke topper - ikke for lenge, da den kan begynne å skille seg.
- 3La vaniljefrøene trekke i kremen i noen minutter før servering for en dypere smak.
Serveringsforslag
Servér den luftige vaniljekremem i små glass eller skåler, gjerne toppet med krispete karamelliserte eplebiter eller et par dråper ekstra Calvados. Den passer utmerket som avslutning på et festmåltid, og kan også nytes som en nydelig dessert på en rolig kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Calvados vaniljekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Calvados vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Calvados vaniljekrem?▼
Total tilberedningstid for Calvados vaniljekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Calvados vaniljekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Calvados vaniljekrem?▼
En porsjon av Calvados vaniljekrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
