California Tacos and More Guacamole
Lær hvordan du lager autentisk california tacos og frisk guacamole. Perfekt for sommerfest eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Denne guacamolen er et essensielt stykke av California-kulturen, hvor avokadoer og ferske, sprø grønnsaker er altoverskyggende. Rik på smak og tekstur, byr denne klassiske oppskriften på det perfekte avslappende, mexikanske måltid enten du er på stranden eller hjemme i din egen hage.
Ingredienser
- 1. 12 modne avokadoer
- 5 jalapeñopepper
- 1/2 bunt fersk koriander, bare blader
- 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 1 spiseskje havsalt
Ingredienser
- 1. 12 modne avokadoer
- 5 jalapeñopepper
- 1/2 bunt fersk koriander, bare blader
- 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 1 spiseskje havsalt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland alle ingrediensene i en foodprocessor eller, for best resultat, mos dem for hånd. Det anbefales å oppbevare guacamolen i kjøleskapet med så lite kontakt med luft som mulig. Hvis du skal oppbevare den, plasser guacamolen i en beholder og dekk den med plastfolie før du lukker beholderen. Hvis den skal brukes med en gang, bør den brukes innen 24 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, sprø jalapeñoperinger for en forsiktig chilihete.
- 2For en jevnere konsistens, mos ingrediensene for hånd i stedet for å bruke en foodprosessor.
- 3Er du ikke fan av koriander? Prøv å bruke fersk basilikum eller mynte for en frisk, urteaktig smak.
Serveringsforslag
Server den hjemmelagde guacamolen med sprø, nygrillede tortillabiter, en kjølig øl og en deilig sommersalat. Perfekt for en avslappet kveld med venner på terrassen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man California Tacos and More Guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage California Tacos and More Guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage California Tacos and More Guacamole?▼
Total tilberedningstid for California Tacos and More Guacamole er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er California Tacos and More Guacamole vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i California Tacos and More Guacamole?▼
En porsjon av California Tacos and More Guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
