Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones
Lær hvordan du lager en deilig grillet grønnsakssandwich med grillede grønnsaker, kremet fetaost og smakfull hvitløksmajones. Perfekt for en sunn lunsj eller lett middag.
Foto av Martin.que på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- 0.3 dl olivenolje
- 2.4 dl skivede røde paprika
- 1 liten squash, skivet
- 1 rød løk, skivet
- 1 liten gul squash, skivet
- 2 stk focacciabrød (ca. 10-15 cm), delt horisontalt
- 1.2 dl smuldret fetaost
Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- 0.3 dl olivenolje
- 2.4 dl skivede røde paprika
- 1 liten squash, skivet
- 1 rød løk, skivet
- 1 liten gul squash, skivet
- 2 stk focacciabrød (ca. 10-15 cm), delt horisontalt
- 1.2 dl smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Bland majones, finhakket hvitløk og sitronsaft i en bolle. Sett til side i kjøleskapet.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle grønnsakene med olivenolje på hver side.
- Pensle grillristen med olje.
- Plasser paprika og squash nær midten av grillen, og legg løk- og gul squash-biter rundt dem.
- Grill i omtrent 3 minutter, snu dem, og grill i ytterligere 3 minutter. Paprikaene kan trenge litt lengre tid.
- Ta grønnsakene av grillen og sett til side.
- Smør noe av majonesblandingen på de skjærte sidene av brødet.
- Strø over fetaost på hver brødhalvdel.
- Legg brødet på grillen med osten opp, og dekk med lokk i 2 til 3 minutter.
- Dette vil varme opp brødet og smelte osten litt. Pass på så ikke bunnen brenner seg.
- Ta brødet av grillen og legg lagvis med de grillede grønnsakene.
- Nyt som åpne grillede smørbrød.
Om denne retten
Denne grillede grønnsakssandwichen er et friskt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle hamburgeren. Med sine grillede paprika, squash og løk i kombinasjon med kremet fetaost og aromatisk hvitløksmajones, gir denne retten en spennende smaksopplevelse som garantert vil imponere gjestene dine på den neste hagemiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en grill med høy varme for å få den perfekte grillmarkeringen på grønnsakene.
- 2Skjær grønnsakene i litt tykkere skiver for å unngå at de faller gjennom risten.
- 3La majonesen trekke inn i brødet et par minutter før du serverer for å få en rikere smak.
Serveringsforslag
Servér den grillede grønnsakssandwichen sammen med en frisk sommersalat og et glass hvitvin for en avslappet og smaksrik opplevelse i hagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones?▼
Total tilberedningstid for Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones?▼
En porsjon av Grillet grønnsakssandwich med feta og hvitløksmajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
