Cajun-stil burgere
Oppskrift på cajun style burgers med krydrede smaker fra louisiana. Perfekt for en smakfull middag eller grilling utendørs.
Om denne retten
Cajun-stil burgere er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, spiseskjeer tørre brødsmuler, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 3 spiseskjeer tørre brødsmuler
- 3. 1 egg
- 4. 3 grønne løk, hakket
- 5. 1 spiseskje Cajun-krydder
- 6. 1 spiseskje sennep
- 7. 0,6 dl barbequesaus
- 8. 1 teskje Cajun-krydder
- 9. 4 skiver Cheddarost
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 3 spiseskjeer tørre brødsmuler
- 3. 1 egg
- 4. 3 grønne løk, hakket
- 5. 1 spiseskje Cajun-krydder
- 6. 1 spiseskje sennep
- 7. 0,6 dl barbequesaus
- 8. 1 teskje Cajun-krydder
- 9. 4 skiver Cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. I en middels stor bolle blander du kjøttdeigen av storfe, brødsmuler, egg, grønn løk, 1 spiseskje Cajun-krydder og sennep. Form til 4 burgere.
- 33. I en liten bolle blander du barbequesausen og 1 teskje Cajun-krydder.
- 44. Pensle grillristen lett med olje, og grill burgerne i 5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Legg en skive ost på hver burger, og la den smelte. Server med krydret barbequesaus.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cajun-stil burgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cajun-stil burgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cajun-stil burgere?▼
Total tilberedningstid for Cajun-stil burgere er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cajun-stil burgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cajun-stil burgere?▼
En porsjon av Cajun-stil burgere inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
