Cajun-burgere med smeltet cheddar
Lær å lage smakfulle Cajun-burgere med krydret barbequesaus og smeltet cheddar. Perfekt for grillen eller en rask middag.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss tørre brødsmuler
- 1 egg
- 3 grønne løk, hakket
- 1 ss Cajun-krydder (til burgere)
- 1 ss sennep
- 0.5 dl barbequesaus
- 1 ts Cajun-krydder (til saus)
- 4 skiver Cheddarost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss tørre brødsmuler
- 1 egg
- 3 grønne løk, hakket
- 1 ss Cajun-krydder (til burgere)
- 1 ss sennep
- 0.5 dl barbequesaus
- 1 ts Cajun-krydder (til saus)
- 4 skiver Cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- I en middels stor bolle blander du kjøttdeigen av storfe, brødsmuler, egg, grønn løk, 1 spiseskje Cajun-krydder og sennep. Form blandingen til 4 burgere.
- I en liten bolle blander du barbequesausen og 1 teskje Cajun-krydder.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Grill burgerne i 5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- Legg en skive ost på hver burger og la den smelte.
- Server burgerne med den krydrede barbequesausen.
Om denne retten
Cajun-burgere med smeltet cheddar er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, tørre brødsmuler, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cajun-burgere med smeltet cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cajun-burgere med smeltet cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cajun-burgere med smeltet cheddar?▼
Total tilberedningstid for Cajun-burgere med smeltet cheddar er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cajun-burgere med smeltet cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cajun-burgere med smeltet cheddar?▼
En porsjon av Cajun-burgere med smeltet cheddar inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
