Kremet Caesar-pastasalat
Oppskrift på kremet Caesar-pastasalat, en frisk og smakfull salat perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 450 g rotini pasta
- 1.2 dl kremet Caesar-salatdressing
- 1 sitron, revet skall og presset saft
- 3 ss hakkede persilleblader
- 0.6 dl revet parmesan
- Nykvernet svart pepper
- 2.4 dl hvitløkskrutonger
Ingredienser
- 450 g rotini pasta
- 1.2 dl kremet Caesar-salatdressing
- 1 sitron, revet skall og presset saft
- 3 ss hakkede persilleblader
- 0.6 dl revet parmesan
- Nykvernet svart pepper
- 2.4 dl hvitløkskrutonger
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann over middels varme.
- Tilsett pastaen og rør forsiktig.
- Kok uten lokk, og rør av og til, til pastaen er al dente, ca. 8 minutter.
- Ta kjelen av varmen.
- Sil av vannet og skyll pastaen i kaldt vann.
- I en stor bolle blander du Caesar-dressing, sitronskall, sitronsaft, persille, parmesan og pepper.
- Tilsett krutonger og den avkjølte pastaen.
- Bland godt slik at all pastaen er dekket av dressingen.
- Overfør salaten til en serveringsskål og server.
- Denne pastasalaten kan lages dagen før. Bare vent med å tilsette krutongene til 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne Caesar-inspirerte pastasalaten er et friskt og kraftfullt alternativ til den klassiske salaten. Den forener de deilige smakene av kremet dressing, sprø krutonger og den lekre, al dente pastaen på en måte som gjør den perfekt som en rask, men likevel imponerende, hovedrett eller lett sommerlunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet Caesar-dressing for å få den autentiske smaken.
- 2For ekstra sprøhet, vent med å tilsette krutongene til rett før servering.
- 3Prøv å bytte ut parmesan med pecorino for en skarpere og saltere smak.
Serveringsforslag
Server denne pastasalaten med et glass tørr, sitruspreget hvitvin for å løfte de friske smakene. En enkel salat av ruccola og cherrytomater kan også være en flott ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Caesar-pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Caesar-pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Caesar-pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Kremet Caesar-pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Caesar-pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Caesar-pastasalat?▼
En porsjon av Kremet Caesar-pastasalat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
