Karamellpopkorn med kakaonibs
Søt og sprø karamellpopkorn med kakaonibs – perfekt snacks for helgen eller når du vil ha noe ekstra godt. Enkel å lage hjemme.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl popcornkjerner
- 2.4 dl brunt sukker
- 5 ss usaltet smør
- 1.5 ts kosher salt
- 85 g mørk maissirup
- 0.5 vaniljestang, delt og skrapet
- 1 ss kakaonibs
Ingredienser
- 1.2 dl popcornkjerner
- 2.4 dl brunt sukker
- 5 ss usaltet smør
- 1.5 ts kosher salt
- 85 g mørk maissirup
- 0.5 vaniljestang, delt og skrapet
- 1 ss kakaonibs
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
- Popp popkornet etter anvisning på pakken og overfør det til en stor bolle. Sett til side.
- I en middels stor kjele, bland sammen sukker, smør, salt, maissirup, vaniljestang og kakaonibs.
- Kok opp under omrøring av og til, på middels varme.
- Hell karamellen over popkornet, og vend det forsiktig for å dekke jevnt.
- Fordel karamellpopkornet på to bakepapirkledde stekeplater.
- Stek i ovnen, og rør om hvert 15. minutt, til popkornet er klissete og karamellisert, omtrent én time.
- La popkornet avkjøle på platene, og rør ofte de første par minuttene for å unngå at det klistrer seg sammen.
- Oppbevar i en lufttett beholder i opptil fem dager.
Om denne retten
Denne delikate og uimotståelige karamellpopkornet er et sant smaksparadis! Kombinasjonen av søt karamell, rik mørk sirup og den nøtteaktige smaken fra kakaonibs gir en unik og forførende smakreise. Popkornet er ikke bare en herlig dessert eller snack, men også en hyggelig og nostalgisk påminnelse om barndom og hygge. Innbydende og morsom å servere på en kveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske popcornkjerner for best resultat.
- 2Rør popkornet jevnlig under steking for å unngå at det brenner seg fast.
- 3Bytt ut maissirup med honning for en litt mildere og mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Serveres gjerne i små skåler sammen med et glass god rødvin eller et glass av din favoritt musserende vin. Eventuelt som en dekorativ garnityr til en kremet vaniljeis eller sjokoladepudding.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpopkorn med kakaonibs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpopkorn med kakaonibs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpopkorn med kakaonibs?▼
Total tilberedningstid for Karamellpopkorn med kakaonibs er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpopkorn med kakaonibs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpopkorn med kakaonibs?▼
En porsjon av Karamellpopkorn med kakaonibs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
