Butterscotch blondies med pekannøtter
Enkel oppskrift på deilige butterscotch blondies med pekannøtter. Myke, søte og perfekte som dessert eller til kaffen.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke (518 g) gul kakemiks
- 0.8 dl smør, myknet
- 3 store egg
- 2.4 dl hakkede pekannøtter, ristet
- 2.4 dl (170 g) butterscotch-chips
- 1 boks (396 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke (518 g) gul kakemiks
- 0.8 dl smør, myknet
- 3 store egg
- 2.4 dl hakkede pekannøtter, ristet
- 2.4 dl (170 g) butterscotch-chips
- 1 boks (396 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175 °C. Spray en 33 x 23 cm bakeform med non-stick kokespray.
- Bland kakemiks, smør og 1 egg i en stor bolle. Pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser til blandingen ligner grove smuler. Trykk jevnt ut i den forberedte formen.
- Stek i 15 minutter. Ta ut av ovnen og strø over pekannøtter og butterscotch-chips.
- Pisk kondensert søt melk, de resterende 2 eggene og vanilje i en liten bolle. Hell jevnt over chipsene.
- Stek i ytterligere 25 til 30 minutter, eller til midten er stivnet. Avkjøl grundig. Skjær i barer.
- For å riste pekannøtter: Plasser pekannøtter i en tørr non-stick panne. Kok opp over middels varme, rist pannen til nøttene er lett brune.
Om denne retten
Disse sprø og kremete blondieblokkene med sødmefull butterscotchsmak er som et stykke av en varm høstdag innkapslet i bakverk. De er en uimotståelig kombinasjon av den klassiske pekannøttsmaken og den deilige, karamellaktige butterscotchsausen. Perfekt for høstens koselige kvelder eller som medbrakt godteri på familiefeiringen.
Tips og Varianter
- 1Risting av pekannøttene gir dem en nydelig krønsj og dybde i smaken.
- 2Vær forsiktig så ikke butterscotchsausen blir for mørk i fargen – den skal ha en gyllen, karamellisert farge.
- 3For ekstra sødme kan du bytte ut litt av den kondenserte melken med mer butterscotch-chips.
Serveringsforslag
Disse blondiene er fantastiske servert lune, kanskje med en kule vaniljeis eller en klatt rømme på toppen. De passer også perfekt til et varmt glass eplepunch eller en kopp krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butterscotch blondies med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butterscotch blondies med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butterscotch blondies med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Butterscotch blondies med pekannøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butterscotch blondies med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butterscotch blondies med pekannøtter?▼
En porsjon av Butterscotch blondies med pekannøtter inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
