Bakt butternutgresskar med valnøtter
Lær hvordan du lager en deilig og enkel rett med bakt butternutgresskar og valnøtter. Perfekt for høstmiddagen og enkel å lage.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2 butternutgresskar (ca. 700 gram hver), delt på langs, frø fjernet
- 2.4 dl vann
- 2 ss smør
- 1.2 dl hakkede valnøtter, ristet
Ingredienser
- 2 butternutgresskar (ca. 700 gram hver), delt på langs, frø fjernet
- 2.4 dl vann
- 2 ss smør
- 1.2 dl hakkede valnøtter, ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Plasser gresskaret, med snittflaten ned, i en ildfast form (ca. 33x23 cm).
- Hell vann over gresskaret.
- Stek i ovnen til skinnet på gresskaret er mykt og lett brunt, og kjøttet er mørt, omtrent 1 time og 15 minutter.
- Vend gresskaret med snittflaten opp.
- La det avkjøle litt.
- Skjær ut kjøttet og overfør det til en middels stor bolle, la det være igjen ca. 1 cm skalltykkelse.
- Mos kjøttet.
- Tilsett smør og rør til det er smeltet.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Skje gresskarmosen tilbake i skallene.
- Strø hakkede valnøtter over gresskaret og server.
Om denne retten
Høstens signaturrett er her! Denne smakfulle butternutgresskar-retten er en klassisk høstfavoritt som kombinerer søt, krydret gresskar med nøttefylde og krønsj. Dette er en hjemlig rett som passer perfekt til middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Skjær gresskaret i lengdesnitt for å få flotte halve båter.
- 2La gresskaret få god tid i ovnen slik at det blir perfekt mørt og kremete.
- 3Bruk en gaffel eller potetmoser for å få en jevn, luftig konsistens på mosen.
Serveringsforslag
Toppes med de deilig sprø og nøtteaktige valnøttene for en herlig kontrast i tekstur. Serveres gjerne med en frisk salat av blandet grønnkål og eple for å balansere de søtlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt butternutgresskar med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt butternutgresskar med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt butternutgresskar med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Bakt butternutgresskar med valnøtter er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt butternutgresskar med valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakt butternutgresskar med valnøtter?▼
En porsjon av Bakt butternutgresskar med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
