Ingredienser
- 2 ss lønnesirup
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss sherryeddik
- 450 g butternut squash, skrelt og revet
- 1/2 bunt flatbladet persille, hakket
- 2 ss tørkede kirsebær, hakket
- 0.6 dl solsikkefrø, ristet
- Kosher-salt og grovmalt svart pepper
Ingredienser
- 2 ss lønnesirup
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss sherryeddik
- 450 g butternut squash, skrelt og revet
- 1/2 bunt flatbladet persille, hakket
- 2 ss tørkede kirsebær, hakket
- 0.6 dl solsikkefrø, ristet
- Kosher-salt og grovmalt svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sammen lønnesirup, vegetabilsk olje og sherryeddik i en stor bolle.
- Tilsett squash, persille, tørkede kirsebær og solsikkefrø; vend godt.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- La det stå i 30 minutter ved romtemperatur eller i 1 time i kjøleskapet før servering.
Om denne retten
Denne friskhakkede butternut squash-slawen er et herlig møte mellom søt, nøtteaktig squash og sprø, fruktige detaljer. Det er en visuelt fristende og smaksmessig balansert rett som passer perfekt til høstens festmåltider.
Tips og Varianter
- 1Riv squashen på et rivjern for å få den tynne, trådlignende konsistensen.
- 2Bruk sherryeddik for en deilig, rund syre som løfter alle smakene.
- 3La retten stå litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den spreke og fargerike slawen som tilbehør eller forrett. Pynt med litt ekstra sprø solsikkefrø og finhakket persille rett før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut squash-slaw med lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut squash-slaw med lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut squash-slaw med lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Butternut squash-slaw med lønnesirup er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut squash-slaw med lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut squash-slaw med lønnesirup?▼
En porsjon av Butternut squash-slaw med lønnesirup inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
