Klassiske smørkjeks med sprøytepistol
Lær hvordan du lager deilige smørkjeks med sprøytepistol med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul eller kaffebesøk!
Foto av Jonathan Meyer på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 2,4 dl melis
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1/2 ts mandelessens
- 1 stort egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Strøssel til pynt
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 2,4 dl melis
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1/2 ts mandelessens
- 1 stort egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Strøssel til pynt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: sprøytepistol (også kjent som spritz-pistol).
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk smør og melis med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er lyst og luftig, ca. 5 minutter.
- Tilsett vaniljeekstrakt, mandelessens og egget, og bland godt. Ikke bekymre deg hvis blandingen ser ut til å skille seg.
- Sikt sammen mel og bakepulver, og tilsett det i smørblandingen.
- Bland til alt er godt kombinert.
- Bruk en sprøytepistol til å presse små kjeks ut på uforede bakeplater.
- Topp med strøssel etter eget valg.
- Stek til de er faste, men ikke brune, i 6 til 8 minutter.
- Etter noen minutter, flytt kjeksene over på en rist for avkjøling.
Om denne retten
Klassiske smørkjeks med sprøytepistol er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, melis, ren vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 30 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske smørkjeks med sprøytepistol?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske smørkjeks med sprøytepistol. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske smørkjeks med sprøytepistol?▼
Total tilberedningstid for Klassiske smørkjeks med sprøytepistol er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 30 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske smørkjeks med sprøytepistol vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske smørkjeks med sprøytepistol?▼
En porsjon av Klassiske smørkjeks med sprøytepistol inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myke ingefærkjeks med glasur
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
