Bushmills biff flamberet
Oppskrift på bushmills biff flambe, en imponerende og smakfull rett med whisky og biff, perfekt for spesielle anledninger
Om denne retten
Bushmills biff flamberet er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bifffileter, skåret i 2,5 cm skiver, olje, en klype salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4 bifffileter, skåret i 2,5 cm skiver
- 2 ss olje
- en klype salt
- nykvernet pepper
- 2,4 dl irsk whiskey
- 4,7 dl doblet fløte
Ingredienser
- 4 bifffileter, skåret i 2,5 cm skiver
- 2 ss olje
- en klype salt
- nykvernet pepper
- 2,4 dl irsk whiskey
- 4,7 dl doblet fløte
Fremgangsmåte
- 1Over middels varme, varm opp stekepannen og hell i oljen. Legg kjøttstykkene i pannen og krydre med salt og pepper. Stek kjøttstykkene til ønsket nivå av koking er oppnådd. Når kjøttstykkene er ferdige, hell i et glass whiskey og sett det fyr på. La flammene brenne ut, og hell deretter i doble fløte. Server umiddelbart.
- 2På tallerkenen: Plasser kjøttet på en varm tallerken og øs litt saus over. Server med en frisk salat og poteter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bushmills biff flamberet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bushmills biff flamberet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bushmills biff flamberet?▼
Total tilberedningstid for Bushmills biff flamberet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bushmills biff flamberet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bushmills biff flamberet?▼
En porsjon av Bushmills biff flamberet inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
