Ingredienser
- 3 epler – skrelt, kjernet og skåret i tynne båter
- 5 ss hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 7.1 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl fersk appelsinjuice
Ingredienser
- 3 epler – skrelt, kjernet og skåret i tynne båter
- 5 ss hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 7.1 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl fersk appelsinjuice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm bundtform.
- I en middels stor bolle, bland eplene, 5 ss sukker og kanel. Sett til side.
- Sikt sammen mel og bakepulver; sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen egg og sukker. Rør inn olje, vanilje og appelsinjuice, og bland godt.
- Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene og hell i de våte ingrediensene. Rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Legg lagvis med røre og epleblanding i den forberedte formen, start og avslutt med røren.
- Stek i den forvarmede ovnen i 70 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- La kaken avkjøle før servering.
Om denne retten
Denne bundt-kaken med epler er en deilig høstklassiker med en krydret smak og en saftig, fuktig konsistens. Oppskriften stammer opprinnelig fra Nederland, men har blitt en populær favoritt som nytes gjerne sammen med familie og venner i den mørke årstiden.
Tips og Varianter
- 1Bruk en eplesort som holder formen godt under steking, for eksempel Gravenstein eller Elstar, for best resultat.
- 2Unngå å over-røre deigen for å unngå at den blir for tett og tung.
- 3Sørg for at kaken får god tid i ovnen, gjerne litt over 1 time, for å få den perfekt gjennomstekt.
Serveringsforslag
Denne eple-bundt kaken passer utmerket sammen med en deilig kremet vaniljesaus eller lun, krydret eplegelé. En kopp varm, krydret sider eller et glass krydret rødvin er også en flott følgesvenn til denne koselige kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nederlandsk eplekake i bundtform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nederlandsk eplekake i bundtform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nederlandsk eplekake i bundtform?▼
Total tilberedningstid for Nederlandsk eplekake i bundtform er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nederlandsk eplekake i bundtform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nederlandsk eplekake i bundtform?▼
En porsjon av Nederlandsk eplekake i bundtform inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
