Ingredienser
- 1.2 dl bulgur
- 0.5 ts salt
- 1.5 ss fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2 ss olivenolje
- 1.8 dl finhakket fersk persille
- 1.2 dl hakket, frøet agurk
- 1.2 dl delte cherrytomater
- 1 vårløk, skåret i tynne skiver
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl bulgur
- 0.5 ts salt
- 1.5 ss fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2 ss olivenolje
- 1.8 dl finhakket fersk persille
- 1.2 dl hakket, frøet agurk
- 1.2 dl delte cherrytomater
- 1 vårløk, skåret i tynne skiver
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha bulgur, salt og 1.8 dl vann i en liten kjele. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke under lokk i 12 til 15 minutter, eller til vannet er absorbert.
- Overfør bulguren til en bolle og la den avkjøle i 10 minutter.
- Rør inn sitronsaft, olivenolje, persille, agurk, tomater og vårløk.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Frisk bulgursalat med agurk og tomat er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bulgur, salt, fersk sitronsaft, eller etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en mer mettende salat kan du tilsette kikerter, fetaost eller grillet kylling.
Serveringsforslag
Server salaten som et friskt tilbehør til grillmat, som en lett lunsj, eller som en forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk bulgursalat med agurk og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk bulgursalat med agurk og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk bulgursalat med agurk og tomat?▼
Total tilberedningstid for Frisk bulgursalat med agurk og tomat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk bulgursalat med agurk og tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk bulgursalat med agurk og tomat?▼
En porsjon av Frisk bulgursalat med agurk og tomat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
