Sprø Buffalo Wontons med kylling
Lag deilige, sprø Buffalo Wontons med kylling og kremost. Perfekt som forrett eller snacks med en krydret vri. Enkel oppskrift som imponerer!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl sterk peppersaus
- 2 ts hvit eddik
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 225 g kremost, myknet
- 1 pakke (340 g) wonton-omslag
- 1 eggehvite
- 4.7 dl olje til fritering
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl sterk peppersaus
- 2 ts hvit eddik
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 225 g kremost, myknet
- 1 pakke (340 g) wonton-omslag
- 1 eggehvite
- 4.7 dl olje til fritering
Slik gjør du:
- Smelt smøret over middels høy varme i en liten kjele. Ta kjelen av varmen og visp inn peppersaus og eddik. Når blandingen er glatt, sett sausen til side og la den hvile i 1 time for å kjøle seg ned og tykne. Rør inn den revne kyllingen i den avkjølte buffalo-sausen, og la det stå i 15 minutter.
- Legg ut flere wonton-omslag. Plasser 1/2 ts kyllingfyll i midten av hvert omslag og topp med 1/2 ts kremost. Pensle kantene av wonton-omslaget med eggehvite. Brett dem over fyllet i en trekantform og press kantene sammen for å forsegle. Fortsett til alle wontonene er fylt.
- Varm opp oljen i en kjele over middels høy varme til 190 °C.
- Friter wontonene ved å legge forsiktig 4 til 5 stykker om gangen i den varme oljen. Friter til de er gyllenbrune, og snu dem etter behov for jevn steking, ca. 2 minutter. Ta wontonene opp av oljen og la dem renne av på tørkepapir.
Om denne retten
Disse Buffalo Wontons er en uimotståelig fusjon av asiatisk og amerikansk smak. Inspirert av den klassiske amerikanske Buffalo-sausen, har vi fylt nydelige wonton-skall med et krydret, saus-marinert kyllingfyll. Resultatet er en fantastisk forrett som kombinerer sprudlende smaker med sprø teksturer – perfekt for å sette fart på enhver festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at buffalo-sausen får tid til å hvile og tykne før du blander den med kyllingen. Dette vil gi en rikere, mer kompleks smak.
- 2Bruk kremost med en ganske mild smak, slik at den ikke overskygger de sprø wontonene og den krydrede kyllingen.
- 3Pass på at oljen holder riktig temperatur når du friterer, så wontonene blir sprø og gyllne, uten å bli for mørke.
Serveringsforslag
Servér de varme, sprø Buffalo Wontons med en frisk agurksalat og et glass med iskald øl. Dryss litt hakket persille eller grønn løk over toppen for en ekstra fin finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Buffalo Wontons med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Buffalo Wontons med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Buffalo Wontons med kylling?▼
Total tilberedningstid for Sprø Buffalo Wontons med kylling er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Buffalo Wontons med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Buffalo Wontons med kylling?▼
En porsjon av Sprø Buffalo Wontons med kylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
