Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus
Lag deilige buffalo wings med en kremet, krydret blue ost saus. Perfekt for fester og helgekos. En smakfull forrett for alle anledninger.
Om denne retten
Disse saftige Buffalo-vingene tar klassikeren et steg videre med en uimotståelig krydret blåmuggostsaus. De friterte, krydderkledte kyllingbitene er perfekt balansert av den kremet, krydrede dipsausen - en mektig kombinasjon av smaker som får enhver festgjest til å be om mer.
Ingredienser
- 24 kyllingvinger
- ½ kopp smør
- 2,4 dl sterk saus
- Vegetabilsk olje, til steking
- 225 gram ranch-dressing
- ¼ kopp smuldret blåmuggost
- ¼ teskje cayennepepper
Ingredienser
- 24 kyllingvinger
- ½ kopp smør
- 2,4 dl sterk saus
- Vegetabilsk olje, til steking
- 225 gram ranch-dressing
- ¼ kopp smuldret blåmuggost
- ¼ teskje cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Kutt av tuppene på vingene og kast dem. Kutt de resterende kyllingvingene i to på leddet. Dypp vingene i ca. 5 cm olje i en stekepanne og friter dem til de er gjennomstekte. La dem renne av på kjøkkenpapir. Smelt smør og hot sauce sammen. Dypp de friterte vingene i sausen. Server med en krydret blåmuggostdip eller dressing og selleristenger.
- 2KRYDRET BLÅMUGGOSTSAUS: Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Server med kyllingvinger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at oljen er godt varm før du friterer kyllingen - det gir en sprø, gyllen stekeskorpe.
- 2For en ekstra fyldig saus, la den stå litt før servering slik at blåmuggosten får tid til å smelte skikkelig.
- 3Frisk selleri er et must for å balansere den sterke, smaksrike sausen.
Serveringsforslag
Servér de krydderkledte Buffalo-vingene med et glass iskald pilsner - den spreke, friske drikken demper den skarpe cayennevarmen perfekt. Velg også en saftig, mousserende hvitvin for en ekstra refreshende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus?▼
Total tilberedningstid for Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus?▼
En porsjon av Buffalo-vinger med krydret blåmuggostsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
