Krydret hummus med Buffalo-smak
Lær hvordan du lager en krydret og kremet hummus med Buffalo-smak, perfekt som forrett eller dip. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hermetiske kikerter, avrent og skylt, med 1.5 dl av kokevannet bevart
- 2 til 3 fedd hvitløk
- 0.5 dl tahini
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 1.5 ts paprikapulver
- 2 ss barbecuesaus
- 2 til 3 ss sterk chilisaus (f.eks. cayenne)
- 1 ss hvitvinseddik
- Kosher-salt
Ingredienser
- 7 dl hermetiske kikerter, avrent og skylt, med 1.5 dl av kokevannet bevart
- 2 til 3 fedd hvitløk
- 0.5 dl tahini
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 1.5 ts paprikapulver
- 2 ss barbecuesaus
- 2 til 3 ss sterk chilisaus (f.eks. cayenne)
- 1 ss hvitvinseddik
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Ha kikerter, kikertvæske, hvitløk, tahini, sitronsaft, paprikapulver, barbecuesaus, sterk chilisaus, eddik og 1.5 ts salt i en foodprosessor.
- Kjør til en jevn og kremet konsistens. Smak til med mer salt om nødvendig.
Om denne retten
Denne hummusen med Buffalo-smak er en kreativ og overraskende smakskombinasjon som tar det klassiske hummusdipet til et nytt nivå. Den smaker forfriskende av sitron og paprika, samtidig som den har den etterlengtede spenningen fra den skarpe chilismaken. Servér den som en uventet, men svært velsmakende forrett på ditt neste middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hjemmelaget barbecuesaus for ekstra god smak.
- 2For en kremere konsistens, tilsett mer av kokevannet fra kikertene etter ønske.
- 3La hummusen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal sette seg.
Serveringsforslag
Servér hummusen med sprø grønnsaker som gulrot, selleri og blomkålbuketter. Den passer også utmerket til sprø nachos eller foccaciaskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret hummus med Buffalo-smak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret hummus med Buffalo-smak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret hummus med Buffalo-smak?▼
Total tilberedningstid for Krydret hummus med Buffalo-smak er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret hummus med Buffalo-smak vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret hummus med Buffalo-smak?▼
En porsjon av Krydret hummus med Buffalo-smak inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
