Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp
Lær hvordan du lager deilige buffalo kyllingspyd hjemme. En enkel oppskrift på krydrede kyllingbiter perfekt som forrett eller snacks, servert med blåmuggostdipp.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 12 trepinner
- Vegetabilsk oljespray
- 1 ss maisstivelse
- 0.8 dl hot saus, delt
- 450 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 1.2 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl fettfri blåmuggostdressing
- 4 gulrøtter, skåret i staver
- 4 selleristilker, skåret i staver
Ingredienser
- 12 trepinner
- Vegetabilsk oljespray
- 1 ss maisstivelse
- 0.8 dl hot saus, delt
- 450 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 1.2 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl fettfri blåmuggostdressing
- 4 gulrøtter, skåret i staver
- 4 selleristilker, skåret i staver
Slik gjør du:
- Bløtlegg trepinnene i vann i 15 minutter.
- Varm opp ovnsgrillen. Smør en grillpanne med matlagingsspray.
- I en bolle, rør maisstivelse inn i 1 ss hot saus til det er jevnt. Rør deretter inn resten av den varme sausen.
- Tilsett kyllingstrimlene og vend godt slik at de dekkes av sausen.
- Tre kyllingbitene langs med trepinnene. Sett til side den resterende varme sausen.
- Plasser kyllingspydene i pannen slik at trepinnene henger utenfor kanten. Dekk de utstikkende pinnene med aluminiumsfolie for å unngå at de brenner seg.
- Grill i 4 minutter.
- Snu kyllingen og pensle med den resterende sausen.
- Grill til kyllingen er gjennomstekt, ca. 4 til 5 minutter.
- I en annen bolle, bland smuldret blåmuggost og blåmuggostdressing.
- Server kyllingspydene med grønnsaksstaver og blåmuggostdippsausen.
Om denne retten
Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer trepinner, Vegetabilsk oljespray, maisstivelse og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp?▼
En porsjon av Buffalo kyllingspyd med blåmuggostdipp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
