Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak
Lag elegante og spiselige bordkort formet som bryllupskaker med champagnesmak. Perfekt for å personliggjøre bryllupsbordet med stil og smak. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Foto av Vinícius Vieira ft på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke sukkerkakedeig
- 1 flaske champagneekstrakt
- 4.7 dl melis
- Matfarge
- Spiselige sølvgodteri
- Vann
- 2 bunter druer, delt i 10 små klaser
- 4 eggehviter, lett pisket
- 4.7 dl sukker
- Cellofanposer
- Sølvbånd
- Kakeutstikker i bryllupskakemønster
Ingredienser
- 1 pakke sukkerkakedeig
- 1 flaske champagneekstrakt
- 4.7 dl melis
- Matfarge
- Spiselige sølvgodteri
- Vann
- 2 bunter druer, delt i 10 små klaser
- 4 eggehviter, lett pisket
- 4.7 dl sukker
- Cellofanposer
- Sølvbånd
- Kakeutstikker i bryllupskakemønster
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland deigen med noen dråper champagneekstrakt og 0.6 dl av melisen. På et melet skjærebrett, kjevle ut deigen til ca. 0.6 cm tykkelse. Bruk en kakeutstikker til å stikke ut former av bryllupskaker og legg dem på et ubrettet bakepapir. Stek kakene i 12 til 14 minutter, til de er gyldne. La dem avkjøle helt.
- I en liten bolle, bland resten av melisen med litt vann. Visp til det er godt blandet. Konsistensen kan justeres med mer vann eller melis for ønsket tykkelse.
- Bruk konditorfarge til å lage hvit glasur og grønn glasur. Overfør hver farge til hver sin sprøytepose med tynn tupp. Lag en hvit kontur rundt kanten av kakene. Når kanten har tørket, fyll midten av kakene med grønn glasur. Skriv gjestenes navn på kakene og pynt med sølv- og/eller gullnonparell. La kakene stå i 4 til 6 timer, slik at glasuren stivner helt.
- Overfør deretter kakene til en cellofanpose, vær forsiktig så du ikke smører ut teksten. Knyt posen med et bånd.
- For en ekstra detalj, dypp druer i eggehvite og rist av overflødig. Dypp dem deretter i sukker og la dem tørke. Fest druene på båndet.
Om denne retten
Disse sjarmerende spiselige bordkortene er en kreativ og smakfull måte å personliggjøre feiringen på. Kombinasjonen av den sprø sukkerkakedeigen, den søte champagnesmaken og den elegante sølv- og gullpynten gjør dem til et virkelig høydepunkt på ethvert bryllupsbord. Med muligheten for å skrive gjestenes navn direkte på kakene, blir de både unike og minneverdige.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kjevle deigen tynt nok, slik at kakene blir sprø og luftige.
- 2Ekstra champagnesmak får du ved å tilsette litt ekstrakt direkte i deigen.
- 3Sprer du glasuren jevnt med en sprøytepose, får du en glatt og profesjonell finish.
Serveringsforslag
Disse spiselige bordkortene passer perfekt sammen med et glass musserende vin eller champagne, som understreker den elegante champagnesmaken. En liten kvist friskhøstet lavendel kan også være en delikat garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak?▼
Total tilberedningstid for Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak?▼
En porsjon av Spiselige bordkort: Bryllupskaker med champagnesmak inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
