Søt og krydret tomatsaus til pasta
Lær å lage Bryans søte og krydrede tomatsaus til pasta. En smakfull og enkel saus som passer perfekt til en rask middag.
Foto av nikki awal på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1/2 ts knust tørket rød chili
- 1 (790 g) boks knuste tomater
- 1 (170 g) boks tomatpuré
- 1/4 ts sellerisalt
- 1.8 dl brunt sukker, delt
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1/2 ts knust tørket rød chili
- 1 (790 g) boks knuste tomater
- 1 (170 g) boks tomatpuré
- 1/4 ts sellerisalt
- 1.8 dl brunt sukker, delt
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en kjele over middels varme.
- Tilsett finhakket hvitløk, salt, pepper og knust rød chili. La det surre lett i ca. 1 minutt til hvitløken er velduftende.
- Skru ned varmen til lav.
- Rør inn knuste tomater og tomatpuré.
- Bland inn sellerisalt. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
- Tilsett 1.2 dl brunt sukker (ca. 1/2 kopp) og rør det godt inn i sausen.
- Smak på sausen. Tilsett gradvis mer brunt sukker, litt om gangen, avhengig av tomatenes syreinnhold og ønsket sødme. Sausen skal ha en tydelig søt smak i starten.
Om denne retten
Søt og krydret tomatsaus til pasta er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, fedd hvitløk, finhakket, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Juster mengden chili for å få sausen så sterk eller mild som du ønsker. For en dypere smak, la sausen småkoke lenger på lav varme, gjerne i 30-60 minutter.
Serveringsforslag
Server denne søte og krydrede tomatsausen med din favorittpasta, gjerne toppet med fersk basilikum og revet parmesan.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret tomatsaus til pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret tomatsaus til pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret tomatsaus til pasta?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret tomatsaus til pasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret tomatsaus til pasta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret tomatsaus til pasta?▼
En porsjon av Søt og krydret tomatsaus til pasta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
