Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 3,5 dl hakket rødløk
- salt og pepper etter smak
- 1 (790 g) boks hakkede tomater
- 3,5 dl frossen hakket spinat
- 4,7 dl tørre røde linser
- 4,7 dl vann
- 2 ts tørket basilikum
- 1,5 ts malt kardemomme
- 1 ts malt spisskummen
- 0,5 ts malt cayennepepper
- 0,5 ts karripulver
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 3,5 dl hakket rødløk
- salt og pepper etter smak
- 1 (790 g) boks hakkede tomater
- 3,5 dl frossen hakket spinat
- 4,7 dl tørre røde linser
- 4,7 dl vann
- 2 ts tørket basilikum
- 1,5 ts malt kardemomme
- 1 ts malt spisskummen
- 0,5 ts malt cayennepepper
- 0,5 ts karripulver
Slik gjør du:
- Varm oljen i en stor gryte over middels varme.
- Kok løken til den er gyllenbrun. Krydre med salt og pepper.
- Bland inn tomater, spinat og linser. Hell i vann.
- Krydre med basilikum, kardemomme, spisskummen, cayennepepper og karri.
- Kok opp, reduser varmen til lav, og la småkoke i 25 minutter.
- Rør av og til, til linsene er møre.
- Overfør suppen til en blender (eller bruk en stavmikser), og kjør til den er jevn før servering.
Om denne retten
Denne krydrede røde linsegryten er en næringsrik og aromatisk rett som tar deg med på en smaksreise gjennom Midtøstens krydderpalett, med deilige nyanser av kardemomme, spisskummen og cayenne. Den passer perfekt som en varmende hovedrett på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjør suppen for lenge i blender – du vil fortsatt ha litt tekstur.
- 2Rør inn litt ekstra vann om gryten blir for tykk.
- 3Strø over noen friske krydderurter som koriander eller persille for et ekstra friskhets-kick.
Serveringsforslag
Server den krydrede linsegryten med sprø focaccia eller nystekte brødkrutonger. En kjølig, fruktig hvitvin er et perfekt følge til den varme, krydrede retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret rød linsegryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret rød linsegryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret rød linsegryte?▼
Total tilberedningstid for Krydret rød linsegryte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret rød linsegryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret rød linsegryte?▼
En porsjon av Krydret rød linsegryte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
