Bryans krydrede røde linsegryte
Oppskrift på bryans krydrede røde linse suppe. Enkel å lage, full av smak og næring. Perfekt for en varmende forrett eller lunsj.
Om denne retten
Bryans krydrede røde linsegryte er en nordisk klassiker med en vri. Denne næringsrike og aromatiske retten tar oss med på en smaksreise gjennom Midtøstens krydderpallett, med deilige nyanser av kardemomme, spisskummen og cayenne. Den passer perfekt som en varmende forrett på en kald høstkveld.
Ingredienser
- 1 teskje olivenolje
- 1 ½ kopper hakket rødløk
- salt og pepper etter smak
- 1 (28 unse) boks hakkede tomater
- 1 ½ kopper frossen hakket spinat
- 4,7 dl tørre røde linser
- 4,7 dl vann
- 2 teskjeer tørket basilikum
- 1 ½ teskje malt kardemomme
- 1 teskje malt spisskummen
- ½ teskje malt cayennepepper
- ½ teskje karri pulver
Ingredienser
- 1 teskje olivenolje
- 1 ½ kopper hakket rødløk
- salt og pepper etter smak
- 1 (28 unse) boks hakkede tomater
- 1 ½ kopper frossen hakket spinat
- 4,7 dl tørre røde linser
- 4,7 dl vann
- 2 teskjeer tørket basilikum
- 1 ½ teskje malt kardemomme
- 1 teskje malt spisskummen
- ½ teskje malt cayennepepper
- ½ teskje karri pulver
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor gryte over middels varme, og kok løken til den er gyllenbrun. Krydre med salt og pepper. Bland inn tomater, spinat og linser, og hell i vann. Krydre med basilikum, kardemomme, spisskummen, cayennepepper og curry. Kok opp, reduser varmen til lav, og la småkoke i 25 minutter, av og til omrøring, til linene er møre.
- 2Overfør suppen til en blender (eller bruk en håndmiksser), og kjør til den er jevn før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjør suppen for lenge i blender - du vil fortsatt ha litt tekstur.
- 2Rør inn litt ekstra vann om grøten blir for tykk.
- 3Strø over noen friske krydderurter som koriander eller persille for ekstra friskhets-kick.
Serveringsforslag
Server den krydrede linsegrøten med sprø focaccia eller nystekte brødkrutonger. En kjølig, fruktig hvitvin er et perfekt følgesvenn til den varme, krydrede suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bryans krydrede røde linsegryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bryans krydrede røde linsegryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bryans krydrede røde linsegryte?▼
Total tilberedningstid for Bryans krydrede røde linsegryte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bryans krydrede røde linsegryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bryans krydrede røde linsegryte?▼
En porsjon av Bryans krydrede røde linsegryte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
