Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl
Oppskrift på belgisk tartine, en smakfull brødskive med kremet ost, sjalottløk og Gueuze Lambic-øl. Perfekt for frokost eller lunsj.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl Bruxelles-ost
- 2.5 dl fromage blanc
- 3 sjalottløk, finhakket
- 1-2 ss belgisk øl (Gueuze Lambic)
- 4 skiver hvitt brød
- Reddiker, agurkskiver, persille, til pynt
Ingredienser
- 2.5 dl Bruxelles-ost
- 2.5 dl fromage blanc
- 3 sjalottløk, finhakket
- 1-2 ss belgisk øl (Gueuze Lambic)
- 4 skiver hvitt brød
- Reddiker, agurkskiver, persille, til pynt
Slik gjør du:
- Bland de to ostene i en bolle.
- Tilsett de hakkede sjalottløkene samt Gueuze Lambic-ølen.
- Bland til du har en jevn krem.
- Dekk hele brødskiven med et tykt lag av kremen.
- Del tartinen i 4 like store trekanter.
- Gjenta med de resterende brødskivene.
- Legg bitene på en tallerken og pynt med skivet agurk, reddiker og persille.
- Server.
Om denne retten
Denne deilige belgiske tartinen er et sjeldent møte mellom den belgiske skattekisten av oster og tradisjoner, og en moderne og lekker frokostrett. Den kremete ostetoppingen med den karakteristiske Gueuze Lambic-ølen gir en unik, utfordrende smak som virkelig setter spissen på dagen på en spesiell måte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker en kremet, myk Bruxelles-ost for å få den rette konsistensen.
- 2Du kan erstatte Gueuze Lambic-ølen med en annen belgisk surøl om du foretrekker det.
- 3For et sprøere resultat, kan du grille eller steke brødskivene lett før du legger på ostekremen.
Serveringsforslag
Denne belgiske tartinen er perfekt som et lekkert frokostalternativ, servert med et glass av den samme Gueuze Lambic-ølen som brukes i oppskriften. Pynt med ekstra reddiker, agurk og fersk persille for en frisk og sprø kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl?▼
Total tilberedningstid for Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl?▼
En porsjon av Belgisk tartine med ost og Gueuze-øl inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
