Ingredienser
- 1 boks (425 g) black-eyed peas (øyebønner)
- 1 boks (425 g) svarte bønner
- 1 boks (240 g) hel mais
- 1 glass (60 g) hakkede pimientos
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 0.6 dl hakket gul løk
- 1 ts hvitløkssalt
- 4.7 dl italiensk salatdressing
Ingredienser
- 1 boks (425 g) black-eyed peas (øyebønner)
- 1 boks (425 g) svarte bønner
- 1 boks (240 g) hel mais
- 1 glass (60 g) hakkede pimientos
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 0.6 dl hakket gul løk
- 1 ts hvitløkssalt
- 4.7 dl italiensk salatdressing
Slik gjør du:
- Skyll og sil av black-eyed peas, svarte bønner, mais og pimientos. Overfør de avsilte ingrediensene til en mellomstor bolle.
- Tilsett hakket grønn paprika, hakket gul løk, hvitløkssalt og italiensk salatdressing.
- Rør godt for å blande alle ingrediensene. Dekk bollen til og la salaten marinere i kjøleskapet i minst 24 timer for best smak.
- Før servering, sil av eventuell overflødig væske fra bønnesalaten. Server den som forrett med tortillachips, eller som tilbehør til grillet kjøtt.
Om denne retten
Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar) er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 1455 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer boks (425 g) svarte bønner, boks (240 g) hel mais, glass (60 g) hakkede pimientos og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For en friskere smak, kan du tilsette litt fersk hakket koriander før servering. Juster mengden hvitløkssalt etter egen smak.
Serveringsforslag
Server denne smakfulle bønnesalaten som en forrett med tortillachips, eller som et friskt tilbehør til grillet kylling, fisk eller biff. Den passer også utmerket som en del av en meksikansk-inspirert buffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar)?▼
Total tilberedningstid for Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar) er omtrent 1455 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar)?▼
En porsjon av Søramerikansk bønnesalat (Brushy Mountain Caviar) inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
