Pærer med brunt sukker
Oppskrift på deilige pærer kokt i brunt sukker, perfekt som dessert eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Johanka Hubikova på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl usaltet smør
- 1.2 dl brunt sukker (pakket)
- 4 store, faste men modne pærer (ca. 700 g), skrelt, delt i to, kjernet ut, hver halvdel delt i 6 skiver på langs
- 4 ts fersk sitronsaft
Ingredienser
- 0.5 dl usaltet smør
- 1.2 dl brunt sukker (pakket)
- 4 store, faste men modne pærer (ca. 700 g), skrelt, delt i to, kjernet ut, hver halvdel delt i 6 skiver på langs
- 4 ts fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett brunt sukker; rør i 1 minutt.
- Legg i pæreskiver og sitronsaft.
- Kok til pærene begynner å slippe ut saft og det dannes sirup i pannen, vend pæreskivene hyppig, ca. 3 minutter.
- (Kan lages 2 timer i forveien. La stå ved romtemperatur. Varm opp igjen før bruk.)
Om denne retten
Pærer med brunt sukker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, brunt sukker (pakket), fersk sitronsaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pærer med brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pærer med brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pærer med brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Pærer med brunt sukker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pærer med brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pærer med brunt sukker?▼
En porsjon av Pærer med brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bærcobbler med brunt sukker
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
