Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn
Oppskrift på smakfull popcorn med smør, rosmarin og sitron, perfekt som snacks eller forrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne popcornen er en utsøkt kombinasjon av søte, krydrete og sitrusaktige smaker som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften kombinerer tradisjonen med hjemmelaget popcorn og den deilige nøttete smaken av brunet smør med frisk rosmarinaroma og pirrende sitronskall. En iøynefallende og uventet aperitiff som passer perfekt til en uformell sammenkomst eller som et spennende tilskudd til et større måltid.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl popcorn
- 2. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 3. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 4. 1 spiseskje finhakkede rosmariblad
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. Nykvernet svart pepper
- 7. 1 spiseskje revet sitronskall
Ingredienser
- 1. 2,4 dl popcorn
- 2. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 3. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 4. 1 spiseskje finhakkede rosmariblad
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. Nykvernet svart pepper
- 7. 1 spiseskje revet sitronskall
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp popcorn og olje i en stor, tungbunnet gryte på middels høy varme. Når popcornet begynner å pop, dekker du gryten tett til og fortsetter å koke til alt popcornet har poppet, omtrent 2 til 3 minutter, og rister gryten av og til. Hell popcornet over i en stor bolle.
- 22. I en middels stekepanne på middels høy varme smelter du smøret og lar det koke til det blir brunt, mens du rører i pannen av og til. Fjern pannen fra varmen. Tilsett rosmarin i smøret og hell det brune smøret over popcornet. Vend godt. Tilsett salt, pepper og sitronzest. Vend godt.
Tips og Varianter
- 1For å få en jevn popning, pass på at popcornet ikke ligger i et enkelt lag i gryten. Risting underveis sørger for at alt popcornet får jevn eksponering for varmen.\nØnsker du en tykkere og mer smøraktig glasur, kan du øke mengden smør. For ekstra krydder, prøv å tilsette en liten bit chili eller cayennepepper sammen med rosmarin og sitronskall.\nLa popcornet avkjøle litt før servering, slik at glasuren stivner litt og legger seg pent rundt hver popcornknopp.
Serveringsforslag
Denne popcornen passer utmerket som en lekker aperitiff sammen med et glass sprudlende, tørr hvitvin eller et lettere øl. Den kan også fungere som en uvanlig og spennende snack ved siden av en kremet pastaprett eller en velbalansert salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn?▼
Total tilberedningstid for Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn?▼
En porsjon av Brunt smør, rosmarin og sitronpopcorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
