Kremet brunsukkersaus med brandy
Lær hvordan du lager en deilig kremet brunsukkersaus med brandy. Perfekt til desserter, pannekaker eller iskrem. Rask og enkel å lage!
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 3 ss hvetemel
- 1.6 dl brunt sukker
- 2.4 dl kald melk
- 0.6 dl brandy
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 3 ss hvetemel
- 1.6 dl brunt sukker
- 2.4 dl kald melk
- 0.6 dl brandy
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en liten kjele over middels varme.
- I en mellomstor bolle, rør inn mel med sukker.
- Visp deretter inn det smeltede smøret til blandingen er fuktig.
- Rør inn melk til det er jevnt.
- Kok opp, mens du visper hyppig, til det tykner og blir glatt, ca. 5 minutter.
- Rør inn brandy og vanilje.
- Ta av varmen.
- Server umiddelbart over eplekaffekake. Eller dekk til og oppbevar i kjøleskapet i en uke eller mer.
- Varm opp rett før servering.
Om denne retten
Denne klassiske brunsukkersausen er en ekstra myk og kremet nytelse som tar eplekaken din til nye høyder. Den har en deilig karamellisert smak som er perfekt til å avslutte et hyggelig måltid. Sausen har røtter tilbake til norske bondetradisjoner, og er et must å servere når du vil glede gjestene dine med noe hjemmekoselig og ekstra godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk pakket, fast brunt sukker for å få en jevn konsistens i sausen.
- 2Visp godt mens sausen tykner, slik at den blir glatt og kremaktig.
- 3Oppbevar sausen i kjøleskapet, så kan du bare varme den opp rett før servering for et deilig sluttresultat.
Serveringsforslag
Den kremete brunsukkersausen er et perfekt komplement til den saftige eplekaken. Serveringen blir ekstra elegant med en kule vaniljeis eller krem ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brunsukkersaus med brandy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brunsukkersaus med brandy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brunsukkersaus med brandy?▼
Total tilberedningstid for Kremet brunsukkersaus med brandy er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brunsukkersaus med brandy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brunsukkersaus med brandy?▼
En porsjon av Kremet brunsukkersaus med brandy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
