Klassiske fudgy brownies med valnøtter
Lær hvordan du lager deilige, fudgy brownies med valnøtter. Enkel oppskrift perfekt til kaker, snacks eller dessert. Rask og enkel å lage!
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 225 g bittersøt sjokolade, grovhakket
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl sukker
- 4 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 140 g valnøtter, grovhakket
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 225 g bittersøt sjokolade, grovhakket
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl sukker
- 4 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 140 g valnøtter, grovhakket
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midten av ovnen og forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23 cm kvadratisk bakeform (5 cm dyp) og kle bunnen og sidene med bakepapir. Smør deretter papiret.
- Smelt smør og sjokolade i en middels stor varmebestandig bolle over en kjele med småkokende vann. Rør av og til til blandingen er glatt.
- Visp sammen mel, bakepulver og salt i en liten bolle.
- Visp sammen sukker, egg og vanilje i en stor bolle. Hell deretter i sjokoladeblandingen, mens du visper til det er godt blandet.
- Vend inn melblandingen, og rør inn valnøttene før du heller røren i bakeformen.
- Stek til toppen er blank og fast, og sidene har begynt å trekke seg litt unna formen. En trepinne eller kakepinne vil ikke komme ut helt ren for fudgy brownies (ca. 35 minutter). For mer kakeaktige brownies, stek til pinnen kommer ut ren (50 minutter til 1 time).
- La browniesene avkjøle helt i formen på en rist. Vend ut på et skjærebrett, fjern bakepapiret, og skjær i firkanter.
Om denne retten
Disse klassiske browniesene er mer enn bare et kakestykke – de er en sjokoladetung, rik og uimotståelig dessert som bringer deg rett tilbake til barndommens lykkelige dager. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle amerikanske oppskriften, men med et lite norsk vri ved bruk av høykvalitets bittersjokolade og nøtter som runder av smaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun bittersjokolade av høy kvalitet for den dypeste, mest intense sjokoladefølelsen.
- 2For en myk, fudgy konsistens, ikke rør røren for lenge – bare til ingrediensene er akkurat blandet sammen.
- 3La browniesene avkjøle helt før du skjærer dem opp, slik at de får en ren og fin form.
Serveringsforslag
Disse rike browniesene er perfekt å servere som en søt avslutning på et større måltid, for eksempel sammen med en kremet vaniljeiskrem eller en deilig kopp sterk kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske fudgy brownies med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske fudgy brownies med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske fudgy brownies med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Klassiske fudgy brownies med valnøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske fudgy brownies med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske fudgy brownies med valnøtter?▼
En porsjon av Klassiske fudgy brownies med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
