Brownie-kjeks med melisglasur
Oppskrift på brownie-kjeks – myke, sjokoladefylte småkaker som kombinerer det beste fra brownies og kjeks. Perfekt for sjokoladeelskere.
Foto av Markus Spiske på Pexels
Ingredienser
- 4 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.6 dl kakaopulver
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 0.6 dl melis
Ingredienser
- 4 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.6 dl kakaopulver
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 0.6 dl melis
Slik gjør du:
- Bland mel og bakepulver i en liten bolle.
- Pisk olje, sukker og kakao sammen i en stor bolle.
- Tilsett egg i olje- og kakaoblandingen, ett egg av gangen, og pisk godt etter hver gang.
- Rør inn vanilje.
- Bland inn melet.
- Vend inn nøtter hvis ønskelig.
- La deigen stå i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør et bakepapirkledd stekebrett.
- Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter.
- Rull hver kule i melis.
- Stek småkakene i 12 til 15 minutter.
Om denne retten
Disse mektige brownie-kjeksene tar dine smaksløker på en fantastisk tur gjennom kakaorikets dybde. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og kombinerer den intense, fudgy sjokoladekarakteren til en ekte brownie med den sprø, delikate strukturen til en perfekt rund kjeks. Perfekt for enhver sjokoladeelsker som søker etter den ultimate bakeverk-opplevelsen!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: La deigen hvile over natten for best mulig tekstur og smak – dette gir kakaoen tid til å utvikle seg og blandingen tid til å sette seg.
- 2Tips 2: Bruk kvalitetskakao for å få en dypere, rikere sjokoladefølelse i kjeksene.
- 3Tips 3: Rull kjeksene i melis rett før steking for en ekstra sprø og søt overflate.
Serveringsforslag
Disse brownie-kjeksene er perfekte å servere sammen med en stor kopp nytrukket kaffe eller et iskaldt glass melk. De utrolige smakene av mørk sjokolade, nøtter og vanilje passer også fantastisk til et glass rødvin eller en kremet dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownie-kjeks med melisglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownie-kjeks med melisglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownie-kjeks med melisglasur?▼
Total tilberedningstid for Brownie-kjeks med melisglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownie-kjeks med melisglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brownie-kjeks med melisglasur?▼
En porsjon av Brownie-kjeks med melisglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
