Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost
En enkel og smakfull oppskrift på brokkoligrateng med ris, ost og kylling, perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 4.7 dl ukokt hurtigris
- 2 bokser (ca. 560 g) kylling i biter, drenert
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe
- 0.6 dl smør
- 2.4 dl melk
- 1 pakke (450 g) frossen hakket brokkoli
- 1 liten hvit løk, hakket
- 455 g smelteost
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 4.7 dl ukokt hurtigris
- 2 bokser (ca. 560 g) kylling i biter, drenert
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe
- 0.6 dl smør
- 2.4 dl melk
- 1 pakke (450 g) frossen hakket brokkoli
- 1 liten hvit løk, hakket
- 455 g smelteost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en middels stor kjele, kok opp vannet. Bland inn hurtigrisen, dekk til, og fjern fra varmen. La stå i 5 minutter.
- I en ildfast form på 23x33 cm, bland den ferdigkokte risen, kylling, soppsuppe, kyllingsuppe, smør, melk, brokkoli, løk og smelteost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til osten er smeltet. Rør midtveis i steketiden for å hjelpe osten å smelte jevnt.
Om denne retten
Brokkoligrateng med ris, ost og kylling er en klassisk og svært populær hverdagsrett i norske hjem. Den kombinerer milde, kremete smaker med den friske brokkolien og den saftige kyllingen – en perfekt balanse av teksturer og smaker. Denne gratengen er et supert alternativ når du vil ha en rask, mettende og velsmakende middagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk eller frossen brokkoli for god tekstur. Damp brokkolien lett før den blandes inn, dette gir en litt sprøere konsistens.
- 2Bruk en mild og kremet ost, for eksempel cheddar eller Jarlsberg, for best smelteegenskaper.
- 3For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt finhakket chilipepper eller tørket oregano i blandingen før den settes i ovnen.
Serveringsforslag
Brokkoligrateng er en utmerket hovedrett i seg selv, men kan også serveres med en enkel, frisk salat for å balansere de rike, kremete smakene. Gå for en enkel tomat- eller bladgrønnsakssalat. En god, tørr hvitvin eller et glass lettøl er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost?▼
En porsjon av Kremet brokkoligrateng med kylling, ris og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
