Brokkoligrateng med ost
Lær hvordan du lager en deilig brokkoli ost grateng med en kremet ostesaus. Perfekt som en varm hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Den ultimate comfort food-retten for en kald høstkveld! Brokkoligrateng med ost kombinerer søt, nærende brokkoli, krydret bacon og en smaksfull, kremeraktig saus - en vinner som garantert vil glede store og små. Denne retten har sine røtter i den klassiske amerikanske kjøkkentradisjonen, men med et nordisk vri takket være den rike, smøraktige ostesausen.
Ingredienser
- 1,2 dl ukokt langkornet ris
- 6 skiver bacon
- 1 stor løk, hakket
- 1 (10 unse) pakke frossen brokkoli, tint
- 1 (10,5 unse) boks kremet kyllingsuppe
- 2,4 dl melk
- 1 (16 unse) glass bearbeidet ostesaus
Ingredienser
- 1,2 dl ukokt langkornet ris
- 6 skiver bacon
- 1 stor løk, hakket
- 1 (10 unse) pakke frossen brokkoli, tint
- 1 (10,5 unse) boks kremet kyllingsuppe
- 2,4 dl melk
- 1 (16 unse) glass bearbeidet ostesaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en kjele, kok opp 1 kopp vann. Tilsett ris og rør. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- 3Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fett og smuldre baconet. Sett til side.
- 4Surr løk i baconfett over middels varme.
- 5I en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form, bland kokt ris, bacon, løk, brokkoli, suppe, melk og ostesaus.
- 6Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1- Ikke spar på baconet! De sprø, kryddersaltede bitene tilfører en unik, røkete dybde til retten.
- 2- Bruk gjerne en blanding av oster som cheddar, parmesan og mozzarella for ekstra smaksrikedom.
- 3- Sørg for å tine brokkolien skikkelig før du blander den i, slik at den ikke slipper for mye væske under steking.
Serveringsforslag
Denne brokkoligratenger passer perfekt til et glass frisk, krisp hvitvin eller et tykt, mørkt øl. Servér den gjerne sammen med et friskt salat eller et enkelt, dampet grønnsaksfat for en balansert og tilfredsstillende måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brokkoligrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brokkoligrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brokkoligrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Brokkoligrateng med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brokkoligrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brokkoligrateng med ost?▼
En porsjon av Brokkoligrateng med ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
