Kremet brokkoligrateng med ost og bacon
Lær hvordan du lager en deilig brokkoligrateng med en kremet ostesaus, ris og sprøstekt bacon. Perfekt som en varm hovedrett for hele familien.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl ukokt langkornet ris
- 6 skiver bacon
- 1 stor løk, hakket
- 280 g frossen brokkoli, tint
- 1 boks (ca. 300 g) kremet kyllingsuppe
- 2.4 dl melk
- 450 g bearbeidet ostesaus
Ingredienser
- 1.2 dl ukokt langkornet ris
- 6 skiver bacon
- 1 stor løk, hakket
- 280 g frossen brokkoli, tint
- 1 boks (ca. 300 g) kremet kyllingsuppe
- 2.4 dl melk
- 450 g bearbeidet ostesaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp 2.4 dl vann i en kjele. Tilsett ris og rør. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. Sil av fettet og smuldre baconet. Sett til side.
- Surr løk i litt av baconfettet over middels varme til den er myk og gjennomsiktig.
- I en 23x33 cm ildfast form, bland kokt ris, sprøstekt bacon, surret løk, brokkoli, kyllingsuppe, melk og ostesaus.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til gratengen er gyllen og gjennomvarm.
Om denne retten
Den ultimate kosematen for en kald høstkveld! Brokkoligrateng med ost kombinerer søt, næringsrik brokkoli, sprøstekt bacon og en smaksrik, kremet saus – en vinner som garantert vil glede store og små. Denne retten har sine røtter i den klassiske amerikanske kjøkkentradisjonen, men med en nordisk vri takket være den rike, smøraktige ostesausen.
Tips og Varianter
- 1- Ikke spar på baconet! De sprø, kryddersaltede bitene tilfører en unik, røkt dybde til retten.
- 2- Bruk gjerne en blanding av oster som cheddar, parmesan og mozzarella for ekstra smaksrikdom.
- 3- Sørg for å tine brokkolien skikkelig før du blander den i, slik at den ikke slipper for mye væske under steking.
Serveringsforslag
Denne brokkoligratengen passer perfekt til et glass frisk, sprø hvitvin eller et tykt, mørkt øl. Servér den gjerne sammen med en frisk salat eller et enkelt, dampet grønnsaksfat for et balansert og tilfredsstillende måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brokkoligrateng med ost og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brokkoligrateng med ost og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brokkoligrateng med ost og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet brokkoligrateng med ost og bacon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brokkoligrateng med ost og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brokkoligrateng med ost og bacon?▼
En porsjon av Kremet brokkoligrateng med ost og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
