Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus
Lær hvordan du lager en smakfull brokkoli rabe med svart bønnesaus. En rask og sunn rett perfekt for en smakfull middag.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 450 g brokkoli rabe, skylt og trimmet
- 0.5 dl vann
- 1.2 dl svart bønne-hvitløkssaus (f.eks. Lee Kum Kee)
- 1 ts sesamolje
- 2 ss honning
Ingredienser
- 450 g brokkoli rabe, skylt og trimmet
- 0.5 dl vann
- 1.2 dl svart bønne-hvitløkssaus (f.eks. Lee Kum Kee)
- 1 ts sesamolje
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Legg brokkoli rabe i en stor mikrobølgeovnsikker bolle med 0.5 dl vann. Dekk med et fuktig kjøkkenpapir.
- Varm på høy effekt i 6 til 8 minutter, til brokkolien er mør, men fortsatt sprø.
- I en liten kjele, over middels høy varme, bland de resterende ingrediensene (svart bønne-hvitløkssaus, sesamolje og honning).
- Varm sausen i ca. 1 til 2 minutter, til den er gjennomvarm.
- Ta brokkoli rabe ut av mikrobølgeovnen og hell av vannet.
- Tilsett den varme svartbønnesausen og vend det forsiktig inn i brokkolien i bollen. Server varmt.
Om denne retten
Brokkoli rabe er en underkjent grønnsak som fortjener mer oppmerksomhet. Denne håndfaste, litt bitre varianten av brokkoli skiller seg ut med sin intense smak og knappe tekstur. I kombinasjon med den deilig søtlige og fyllige svartbønnesausen får du en nydelig balanse av smaker og konsistenser - perfekt som en varm, nærende hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Påse at du får godt tak i frisk brokkoli rabe uten for tykke stilker, da de kan bli litt trådete.
- 2Damping i mikrobølgeovn er en rask og effektiv måte å få dem møre uten å miste sprøheten.
- 3For en enda fyldigere saus, prøv å tilsette litt ekstra sesamolje eller noen dråper soyasaus.
Serveringsforslag
Brokkoli rabe med svartbønnesaus er et komplett måltid i seg selv, men den passer også utmerket sammen med ris, nudler eller som tilbehør til fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus?▼
Total tilberedningstid for Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus?▼
En porsjon av Brokkoli Rabe med søt svartbønnesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
