Broadway-familie påskeegg-bake
Oppskrift på broadway family easter egg bake, en smakfull og fargerik påskebrunchrett som hele familien vil elske. Enkel å lage og perfekt til påske.
Om denne retten
Denne Broadway-inspirerte påske-frokostgratengen er en sann feiring av hverdagsluksus. De kremet-bakte eggene, de savoye løkene og den rike sveitserosten smelter sammen til en uimotståelig sødme, som perfekt balanseres av det knaprete, krydrete rugbrødet. Enten du har gjester på besøk eller bare ønsker å lage noe ekstra spesielt til familien, vil denne retten skape et vakkert fokalpunkt for påskefrokosten.
Ingredienser
- 8 egg
- 1 spiseskje smør
- 2,4 dl skivet hvit løk
- 4,7 dl revet sveitserost
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl melk
- 1 teskje ferdiglaget gul sennep
- 1/2 teskje krydret salt
- 1/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 6 skiver mørk karaway rugbrød
- 2 spiseskjeer myknet smør
Ingredienser
- 8 egg
- 1 spiseskje smør
- 2,4 dl skivet hvit løk
- 4,7 dl revet sveitserost
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl melk
- 1 teskje ferdiglaget gul sennep
- 1/2 teskje krydret salt
- 1/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 6 skiver mørk karaway rugbrød
- 2 spiseskjeer myknet smør
Fremgangsmåte
- 1Legg eggene i en kjele i ett lag og fyll med vann slik at det dekker eggene med ca. 2,5 cm. Dekk kjelen og kok opp vannet på høy varme. Når vannet koker, fjern kjelen fra varmen, dekk til, og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter. Hell ut det varme vannet, og avkjøl eggene under kaldt rennende vann i vasken. Skrell eggene når de er kalde, og skjær dem i skiver på ca. 0,6 cm tykkelse.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 3Smelt 1 spiseskje smør i en stekepanne på middels varme. Stek og rør i løken i smøret til løken har blitt myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Fordel løken jevnt i en ildfast form på 23x33 cm. Legg skivede egg over, og dryss over sveitserost. Visp den kondenserte suppen og melken sammen i en bolle til det er glatt. Krydre med sennep, salt, dill og pepper. Hell blandingen over eggene. Smør rugbrødet med 2 spiseskjeer mykt smør, og skjær hver skive i fire deler. Legg dem oppå gratengen, med smørsiden opp, og overlapp om nødvendig.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til brødet begynner å bli brunt og gratengen er gjennomvarm, ca. 30–35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for best mulig smak og konsistens.
- 2For en raskere variant, kan du bruke ferdigkokede egg som du bare trenger å skjære i skiver.
- 3La gratengen stå 5-10 minutter etter den er ferdig stekt, slik at den får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den varme påske-gratengen med en frisk salat av vårkål og sitrusfrukt, samt et glass nybrygg kaffe eller en energigivende juice. Strø litt ekstra fersk dill over toppen for en herlig duft og smak av vår.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Broadway-familie påskeegg-bake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Broadway-familie påskeegg-bake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Broadway-familie påskeegg-bake?▼
Total tilberedningstid for Broadway-familie påskeegg-bake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Broadway-familie påskeegg-bake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Broadway-familie påskeegg-bake?▼
En porsjon av Broadway-familie påskeegg-bake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
