Bærkuber med havregryn og friske bær
Lær hvordan du lager deilige bærkuber med havregryn og friske bær. Perfekt som dessert eller snacks. En lett og smakfull kake med friske bær.
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl lettpakket brunt sukker
- 1.5 ts finrevet fersk appelsinskall
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 140 g usaltet smør, smeltet
- 7.1 dl bringebær eller blåbær (ca. 340 gram)
- 0.8 dl sukker
- 2 ss fersk appelsinsaft
- 1 ss maisstivelse
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl lettpakket brunt sukker
- 1.5 ts finrevet fersk appelsinskall
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 140 g usaltet smør, smeltet
- 7.1 dl bringebær eller blåbær (ca. 340 gram)
- 0.8 dl sukker
- 2 ss fersk appelsinsaft
- 1 ss maisstivelse
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Kled en 23 cm kvadratisk metallform med et 30 cm langt folieark, og trykk det godt inn i bunnen og opp langs sidene. Smør folien.
- Lag bunnen og toppingen: Bland havregryn, mel, brunt sukker, revet appelsinskall, natron og salt med fingertuppene til det er godt blandet.
- Rør inn smeltet smør.
- Sett til side 1.8 dl av blandingen til topping; overfør resten til bakeformen og trykk det godt ned for å danne et jevnt lag.
- Stek bunnen midt i ovnen til den er gyllen, ca. 12–15 minutter.
- Lag fyllet mens bunnen stekes: Rør sammen bær, sukker, appelsinsaft og maisstivelse i en liten kjele.
- Kok opp over middels varme. Kok under omrøring til det er tykt og ikke lenger uklart, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen.
- Monter kakestykkene: Skje fyllet over den stekte havrebunnen, og la det være en 1.25 cm kant rundt.
- Smuldre den reserverte havretoppingen over fyllet.
- Stek midt i ovnen til toppingen er gyllenbrun, ca. 10-15 minutter.
Om denne retten
Bærkuber med havregryn og friske bær er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gammeldags havregryn, hvetemel, lettpakket brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærkuber med havregryn og friske bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærkuber med havregryn og friske bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærkuber med havregryn og friske bær?▼
Total tilberedningstid for Bærkuber med havregryn og friske bær er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærkuber med havregryn og friske bær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bærkuber med havregryn og friske bær?▼
En porsjon av Bærkuber med havregryn og friske bær inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
