Brioche med løk og persille
Oppskrift på brioche med et overraskende fyll av rå løk, majones og persille. Enkel å lage og perfekt som forrett eller snack.
Ingredienser
- Briocheskiver, ca. 0.5 cm tykke, skåret i runde former
- Rå løkskiver, tynne
- Salt
- Majones
- Finhakket persille
Ingredienser
- Briocheskiver, ca. 0.5 cm tykke, skåret i runde former
- Rå løkskiver, tynne
- Salt
- Majones
- Finhakket persille
Slik gjør du:
- Smør majones over briocheskivene.
- På halvparten av skivene legger du en veldig tynn skive rå løk, akkurat stor nok til å dekke rundstykket.
- Krydre løken med godt med salt.
- Legg en ny skive brioche oppå, slik at du lager små smørbrød.
- Smør majones rundt kantene på de ferdige smørbrødene.
- Rull kantene i finhakket persille.
Om denne retten
Brioche med løk og persille er en uventet, men herlig kombinasjon som utfordrer smaksløkene. Denne enkle, men delikate retten har en spennende kontrast mellom den søte briochen og den friske, kryddersaltede løken. Perfekt som en liten forrett eller en elegant snack.
Tips og Varianter
- 1For å få tynne, jevne løkskiver kan du bruke en mandolin.
- 2Ikke skjær løken for tykk – den skal bare være en diskret aksent, ikke dominere.
- 3For ekstra smak, kan du prøve å drysse litt grovmalt svart pepper over løkskivene før du legger på toppbriochen.
Serveringsforslag
Brioche med løk og persille er en perfekt avslappet snack eller forrett. Server den gjerne med et glass kald, sprudlende cider for å løfte de søte og salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brioche med løk og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brioche med løk og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brioche med løk og persille?▼
Total tilberedningstid for Brioche med løk og persille er omtrent 150 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brioche med løk og persille vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Brioche med løk og persille?▼
En porsjon av Brioche med løk og persille inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
