Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies
Oppskrift på bringebær-spiked chocolate brownies - saftige brownies med et hint av bringebær og mørk sjokolade, perfekte for enhver anledning
Om denne retten
Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørk sjokolade (200 gram), hakket, smør (225 gram), brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 200 gram mørk sjokolade (200 gram), hakket
- 250 gram smør (225 gram)
- 4,1 dl brunt sukker
- 4 egg
- 3,2 dl hvetemel (all-purpose)
- 1/4 teskje bakepulver
- 0,8 dl kakaopulver, siktet
- 3,6 dl bringebær, ferske eller frosne*
- Hvis du bruker frosne bringebær, trenger du ikke tine dem først. Du kan også bruke ferske eller frosne blåbær.
Ingredienser
- 200 gram mørk sjokolade (200 gram), hakket
- 250 gram smør (225 gram)
- 4,1 dl brunt sukker
- 4 egg
- 3,2 dl hvetemel (all-purpose)
- 1/4 teskje bakepulver
- 0,8 dl kakaopulver, siktet
- 3,6 dl bringebær, ferske eller frosne*
- Hvis du bruker frosne bringebær, trenger du ikke tine dem først. Du kan også bruke ferske eller frosne blåbær.
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180°C (355°F). Plasser sjokolade og smør i en liten kjele over svak varme og rør til det er smeltet og glatt. Ha det i en bolle sammen med sukker og egg. Sikt over mel, bakepulver og kakao, og bland godt sammen. Hell røren i en smurt kvadratisk kakeform på 23 cm (9 tommer) som er dekket med bakepapir med non-stick-belegg. Topp kaken med bringebær, og stek i 30–35 minutter eller til den er fast. Server varm eller kald med tykk (dobbel) krem eller vaniljeis med vaniljebønner.
- 2Forvarm ovnen til 180°C (355°F). Plasser sjokolade og smør i en liten kjele over svak varme og rør til det er smeltet og glatt. Ha det i en bolle sammen med sukker og egg. Sikt over mel, bakepulver og kakao, og bland godt sammen. Hell røren i en smurt kvadratisk kakeform på 23 cm (9 tommer) som er dekket med bakepapir med non-stick-belegg. Topp kaken med bringebær, og stek i 30–35 minutter eller til den er fast. Server varm eller kald med tykk (dobbel) krem eller vaniljeis med vaniljebønner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies?▼
Total tilberedningstid for Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies?▼
En porsjon av Bringebær-tilsatt sjokoladebrownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
