Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade
Lær hvordan du lager en deilig bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Foto av Leeloo The First på Pexels
Ingredienser
- 1 hjul brieost (ca. 225 g)
- 3 ss aprikosmarmelade
- 1/2 (ca. 500 g) pakke frossen butterdeig, tint
- 1 eggehvite
Ingredienser
- 1 hjul brieost (ca. 225 g)
- 3 ss aprikosmarmelade
- 1/2 (ca. 500 g) pakke frossen butterdeig, tint
- 1 eggehvite
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bakeplate lett.
- Del brieosten i to horisontale skiver slik at du får to sirkler av ost.
- Smør aprikosmarmelade på den ene halvdelen av en briesirkel (den skårne siden).
- Legg den andre briesirkelen oppå, slik at fyllet er i midten.
- Pakk hele osten med ett ark butterdeig.
- Snu hele kreasjonen over på den forberedte bakeplaten med skjøten ned.
- Pensle butterdeigen med eggehvite.
- Stek i 30 minutter, eller til butterdeigen er gyllenbrun.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Brieost er en tykk, kremet og fyldig ost som passer perfekt som en elegant forrett. Denne oppskriften tar det ekstra steget ved å pakke brieosten inn i butterdeig og toppe den med søt aprikosmarmelade. Resultatet er en nydelig sammensetning av smakskontraster – den sprø, gylne deigkappen møter den myke, fløyelsaktige osten og den fruktige syltetøyfyllingen. Denne retten er perfekt for en middag med venner eller en spesiell anledning der du vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brieosten er ved romtemperatur før du pakker den inn – da vil den være myk og lett å håndtere.
- 2Bruken av tint, ferdig butterdeig gjør denne retten enkel å lage, men pass på at deigen er ordentlig tint før du bruker den.
- 3Kontroller at osten er godt innpakket i deigen slik at den ikke lekker ut under steking.
Serveringsforslag
Den søte aprikosmarmeladen i midten av brieosten passer utmerket sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin. Server retten varm sammen med sprøstekt brød eller knekkebrød for å nyte den kremete osten og den knasende deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade?▼
En porsjon av Bakt brie i butterdeig med aprikosmarmelade inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
