Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter
Oppskrift på maltmelkblondies - deilige, myke blondies med hint av karamell og vanilje. Enkel å lage og perfekt som snack eller dessert.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts fint salt
- 2 ss maltmelkpulver
- 14 ss usaltet smør, myknet og kuttet i 2.5 cm biter
- 4.1 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 2 store egg
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1.8 dl maltmelkballer, grovhakket i en foodprosessor
- 1.8 dl halvsøte sjokoladebiter
- 1.8 dl ristede valnøtter, hakket
- Is, til servering
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts fint salt
- 2 ss maltmelkpulver
- 14 ss usaltet smør, myknet og kuttet i 2.5 cm biter
- 4.1 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 2 store egg
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1.8 dl maltmelkballer, grovhakket i en foodprosessor
- 1.8 dl halvsøte sjokoladebiter
- 1.8 dl ristede valnøtter, hakket
- Is, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en blandebolle, visp sammen mel, bakepulver, salt og maltmelkpulver.
- I bollen til en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, pisk smør og brunt sukker på middels hastighet til det er helt blandet. Skrap ned sidene av bollen.
- Tilsett egg og vanilje. Pisk til det er godt blandet.
- Tilsett melblandingen i to omganger og pisk til det akkurat er blandet.
- Tilsett maltmelkballene, sjokoladebiter og valnøtter, og pisk i ca. 10 sekunder til det akkurat er blandet.
- Hell blandingen i en smurt 23 x 33 cm bakeform.
- Stek i 25 til 30 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- Overfør til en avkjølingsrist og la den avkjøles i 20 minutter.
- Skjær blondiene i firkanter og server med is.
Om denne retten
Maltmelkblondies er en fantastisk bakevare som kombinerer de uventede smakene av malt og sukker for å skape en unik og forførende kake. Inspirert av bryggerienes tradisjoner og teknikker, er dette en kake som vil glede både øl-entusiaster og søtsuktere. Rik, nøtteaktig og med en undertone av karamell, er dette en blondie som løfter seg over det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkt, kompakt muscovadosukker for en dypere, mer kompleks smak.
- 2Rist valnøttene grundig for å fremheve den nøtteaktige smaken.
- 3Ikke overless blondiene med is – la gjestene selv bestemme hvor mye de vil ha.
Serveringsforslag
Server maltmelkblondies varme, med en skje vaniljeis på toppen som smelter inn i den myke, nøtteaktige kaken. Avslutt med en dram av en rik og mørk stout for en perfekt, avslappende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Maltmelkblondies med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
