Brødterte med whiskeysaus III
Lær hvordan du lager en deilig brødpudding med whiskeysaus i denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert for spesielle anledninger.
Om denne retten
Med sin rike, kremete konsistens og dvelende smak av whisky, er denne brødterteoppskriften en sann festdessert som løfter enhver sammenkomst. Inspirert av klassiske amerikanske frokosttradisjoner, byr den på en uventet og forførende fusion av frokost og dessert, perfekt for en hyggelig høstkveld.
Ingredienser
- 6 egg, lett pisket
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 9,5 dl melk
- 2,4 dl kremfløte
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- ½ spiseskje malt kanel
- 1 (455 gram) brødloff, skåret i 2,5 cm terninger
- ½ kopp gule rosiner
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- ¾ kopp smør
- ¾ kopp mais sirup
- ½ kopp whisky
Ingredienser
- 6 egg, lett pisket
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 9,5 dl melk
- 2,4 dl kremfløte
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- ½ spiseskje malt kanel
- 1 (455 gram) brødloff, skåret i 2,5 cm terninger
- ½ kopp gule rosiner
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- ¾ kopp smør
- ¾ kopp mais sirup
- ½ kopp whisky
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 2I en middels stor bolle, pisk sammen egg og sukker. Bland inn melk, kremfløte, vaniljeekstrakt og kanel. Pisk til det er glatt.
- 3Fordel brødterningene i en middels stor ildfast form, og dryss over rosiner. Dekk med den piskede blandingen. La brødet bli godt mettet av blandingen.
- 4Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til det er lett gyllent.
- 5For å lage sausen, bland sukker, smør og mais sirup i en middels kjele over lav varme. Ta av varmen når det er godt blandet, og visp inn whiskeyen. Server varm over brød puddingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt tørt, grovt brød for å få den perfekte teksturen - dette vil suge opp sausen uten å bli for bløtt.\nFor en mer kompleks smak, prøv å bytte ut en del av whiskyen med mørk rom.\nToppet med en klatt kremet vaniljeis blir denne retten en uimotståelig indulgence.
Serveringsforslag
Servér den fortsatt varm, med en dæsj av kandisert pekannøtter eller karamelliserte epler for en ekstra touch av høstsødme. En silkemyk kopp varm kaffe eller et glas sødmefull Madeira vin fullender perfekt denne luksuriøse dessertopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødterte med whiskeysaus III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødterte med whiskeysaus III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødterte med whiskeysaus III?▼
Total tilberedningstid for Brødterte med whiskeysaus III er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødterte med whiskeysaus III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødterte med whiskeysaus III?▼
En porsjon av Brødterte med whiskeysaus III inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
