Brødpudding med whiskeysaus
Lær hvordan du lager en deilig brødpudding med whiskeysaus i denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert for spesielle anledninger.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 6 egg, lett pisket
- 1.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl melk
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 1 (455 g) brødloff, skåret i 2.5 cm terninger
- 0.5 dl gule rosiner
- 1.5 dl hvitt sukker
- 0.75 dl smør
- 0.75 dl maissirup
- 0.5 dl whisky
Ingredienser
- 6 egg, lett pisket
- 1.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl melk
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 1 (455 g) brødloff, skåret i 2.5 cm terninger
- 0.5 dl gule rosiner
- 1.5 dl hvitt sukker
- 0.75 dl smør
- 0.75 dl maissirup
- 0.5 dl whisky
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, pisk sammen egg og sukker. Bland inn melk, kremfløte, vaniljeekstrakt og kanel. Pisk til det er glatt.
- Fordel brødterningene i en middels stor ildfast form, og dryss over rosiner. Dekk med den piskede blandingen. La brødet bli godt mettet av blandingen.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til det er lett gyllent.
- For å lage sausen, bland sukker, smør og maissirup i en middels kjele over lav varme.
- Ta av varmen når det er godt blandet, og visp inn whiskyen.
- Server varm over brødpuddingen.
Om denne retten
Med sin rike, kremete konsistens og dvelende smak av whisky, er denne brødpuddingoppskriften en sann festdessert som løfter enhver sammenkomst. Inspirert av klassiske amerikanske tradisjoner, byr den på en uventet og forførende fusjon av frokost og dessert, perfekt for en hyggelig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt tørt brød for å få den perfekte teksturen - dette vil suge opp sausen uten å bli for bløtt.
- 2For en mer kompleks smak, prøv å bytte ut en del av whiskyen med mørk rom.
- 3Toppet med en klatt kremet vaniljeis blir denne retten en uimotståelig nytelse.
Serveringsforslag
Servér den fortsatt varm, med en dæsj av kandiserte pekannøtter eller karamelliserte epler for en ekstra touch av høstsødme. En silkemyk kopp varm kaffe eller et glass sødmefull Madeira-vin fullender perfekt denne luksuriøse dessertopplevelsen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødpudding med whiskeysaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødpudding med whiskeysaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødpudding med whiskeysaus?▼
Total tilberedningstid for Brødpudding med whiskeysaus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødpudding med whiskeysaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødpudding med whiskeysaus?▼
En porsjon av Brødpudding med whiskeysaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
