Brødsmuler til pasta
Lær hvordan du lager sprø brødsmuler som passer perfekt til pasta. Enkel oppskrift med trinn for trinn instrukser og tips.
Om denne retten
Visste du at noen av de mest gjeniale pastapåleggene er laget av ting du kanskje ellers ville kaste vekk? Denne oppskriften på sprø brødsmuler er et fantastisk eksempel. Ved å gi daggammelt brød nytt liv, får du en mektig, smakfull topping som passer perfekt til alt fra pasta med kjøttsaus til enkle hverdagsgrønnsaker. Et utrolig enkelt triks som gjør at du får mer ut av matvarene dine!
Ingredienser
- 1. 7,1 dl daggammelt brød i 1-tommers terninger (helst fullkornsbrød)
- 2. ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1. 7,1 dl daggammelt brød i 1-tommers terninger (helst fullkornsbrød)
- 2. ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Kjør brødet i en blender i to omganger til det er grovhakket.
- 2I en tørr stor støpejernspanne rister du brødet over moderat lav varme, mens du stadig rører, til det er gyllent og sprøtt, ca. 10 til 20 minutter.
- 3I en bolle blander du brødsmulene med olje og salt etter smak.
- 4Brødsmulene oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i én uke.
- 52. Kjør brødet i en blender i to omganger til det er grovhakket.
- 6I en tørr stor støpejernspanne rister du brødet over moderat lav varme, mens du stadig rører, til det er gyllent og sprøtt, ca. 10 til 20 minutter.
- 7I en bolle blander du brødsmulene med olje og salt etter smak.
- 8Brødsmulene oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i én uke.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fullkornsbrød for å få en nøtteaktig og næringsfull smak.
- 2Pass på å riste brødet til det er ordentlig sprøtt og gyllent - det gir den beste teksturen.
- 3Oljen gir brødsmulene en flott glans og et rikere smaksuttrykk, så ikke spar på den.
Serveringsforslag
Disse sprø brødsmulene er et fantastisk supplement til alt fra pasta med kjøttsaus til ovnsbakte rotgrønnsaker. De gir en deilig crunch og en smakfull avslutning på retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødsmuler til pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødsmuler til pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødsmuler til pasta?▼
Total tilberedningstid for Brødsmuler til pasta er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødsmuler til pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødsmuler til pasta?▼
En porsjon av Brødsmuler til pasta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
