Brasiliansk bananbrød
Oppskrift på brazilian banan brød, en saftig og smakfull banankake. Perfekt som frokost eller dessert, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette brasilianske bananbrødet er et stykke solfylt tropisk lykke i en stekt brødlomme. Med den søte, kremete bananersmaken og den deilige kanelaromatiske sprø toppingen, tar denne retten deg rett til en brasilianisk strand - uten å forlate ditt eget kjøkken. Dens tradisjonelle, hjemmekoselige kvaliteter gjør det også til et perfekt hyggelig bakverk for enhver anledning.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer margarin
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3 eggeplommer
- 4. 7,1 dl hvetemel
- 5. 1 spiseskje bakepulver
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 3 eggehviter
- 8. 6 bananer
- 9. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 10. 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer margarin
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3 eggeplommer
- 4. 7,1 dl hvetemel
- 5. 1 spiseskje bakepulver
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 3 eggehviter
- 8. 6 bananer
- 9. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 10. 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) form.
- 22. I en stor bolle, bland sammen margarin og sukker til det er glatt. Bland inn eggeplommene. Rør inn mel og bakepulver vekselvis med melken.
- 33. I en annen bolle, pisk eggehvitene til de er doble i volum. Vend de piskede eggehvitene forsiktig inn i deigen. Fordel deigen i den smurte formen. Skjær bananer i skiver og legg dem over toppen av deigen. I en liten bolle, bland sammen de to spiseskjeene sukker og kanel; strø dette over bananskivene.
- 44. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne, mykbankede bananer for maksimal sødme og smak.
- 2For en luftigere tekstur, pisk eggehvitene til stive marengs først, før du forsiktig folder dem inn i deigen.
- 3Eksperimentér med å tilsette litt nøttemjøl eller kokosmel for en ekstra krémete konsistens.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er best servert lunt, gjerne med en klatt vaniljekrem eller is på toppen. Prøv også å servere det med en ferskpresset kopp appelsinjuice for en perfekt søt-sur-kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brasiliansk bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brasiliansk bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brasiliansk bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Brasiliansk bananbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brasiliansk bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brasiliansk bananbrød?▼
En porsjon av Brasiliansk bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
