Brasede og glasuriserte gulrøtter
Lær hvordan du lager deilige braiserte og glasert gulrøtter med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til middagen, rask og enkel å lage.
Om denne retten
De glasuriserte gulrøttene er et klassisk norsk komfortmåltid som trekker tråder tilbake til farmors kjøkken. De enkle, men smaksrike ingrediensene smelter sammen i en deilig dans, og resulterer i en varm og koselig rett som er perfekt å samle familien rundt en kald høstkveld.
Ingredienser
- 1. 455 gram gulrøtter, skrellet og delt i båter
- 2. 2,4 dl kyllingbuljong, lavt natriuminnhold
- 3. 3 spiseskjeer usaltet smør, delt
- 4. 1 spiseskje brunt sukker
Ingredienser
- 1. 455 gram gulrøtter, skrellet og delt i båter
- 2. 2,4 dl kyllingbuljong, lavt natriuminnhold
- 3. 3 spiseskjeer usaltet smør, delt
- 4. 1 spiseskje brunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Bland gulrøttene, kyllingkraften og 1 spiseskje smør. La det småkoke under lokk på middels varme til gulrøttene er møre og væsken har kokt inn. Tilsett resten av smøret og brunt sukker. Rull pannen rundt slik at gulrøttene blir dekket av sirupen.
Tips og Varianter
- 1Velg gulrøtter som er ferske og spreke for best resultat.
- 2Del gulrøttene i båter som er jevnstore slik at de blir møre samtidig.
- 3Bruk kyllingbuljong med lavt natriuminnhold for å unngå at retten blir for salt.
Serveringsforslag
De glasuriserte gulrøttene passer utmerket sammen med stekt hvit fisk, kokt poteter og en frisk salat. Avrund måltidet med et glass krydret eplemost for en ekte smak av norsk høst.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brasede og glasuriserte gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brasede og glasuriserte gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brasede og glasuriserte gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Brasede og glasuriserte gulrøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brasede og glasuriserte gulrøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brasede og glasuriserte gulrøtter?▼
En porsjon av Brasede og glasuriserte gulrøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
